紅燒海狸鼠做法?

做法:將海狸鼠肉片以適量味精、精鹽、料酒碼味,旺火將油鍋燒至七成熱時,倒人肉片,炸至外酥內嫩呈金黃色,立即倒人滋汁(用水、姜、蒜米、蔥花、醬油、白糖、水豆粉兌成)、水發木耳和玉蘭片,翻炒數次起鍋...

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野豬頭做法菜譜?

菜譜4:千張野豬肉主料:野豬肚皮肉、梅乾菜副料:鹽、醬油、胡椒、麻油、蔥、生薑、金醬、腐乳汁、豆豉、味精、生粉各適量做法:(1)豬肚皮肉刮洗乾淨,加清水用旺火煮熟撈出,用金醬塗勻豬皮(2)鍋內放芝麻油燒至六成熟,將肚皮肉趁熱下鍋約炸2分鐘,...

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