座標黃島港頭陳村，今天趕滴集，就是港頭陳集，麵條魚5元一斤，洗淨裹澱粉油一炸，別提了，太好吃，春天是吃麵條魚的季節，又香，炸一下也嘗不出來刺，美味，大人小孩都愛吃，卷煎餅，配饅頭，都行，喜歡吃蔥的，配一顆蔥，喜歡蒜薹的配一根蒜薹，不吃蔥和蒜...
檢視全文»現在的你每個星期吃幾餐肉？
所以，想吃肉還想省錢的，買肘子吃...
檢視全文»紅燒獅子頭怎麼製作？
1 紅燒獅子頭作為國宴級別的菜系，另外一種稱呼也叫四喜丸子，是福祿壽喜四大喜事通常在家庭中也作為壓軸菜，下面給講解四喜丸子做法2 肉餡（上好的五花肉） 、雞蛋 1個、料酒 、白糖 、澱粉 、胡椒粉 、老抽 、精鹽 、蔥 、姜 適、紅燒汁 、...
檢視全文»湖北一般喜歡吃什麼口味的菜?有什麼家常菜?特色菜？
湖北人喜歡吃辣的、紅燒還有炒菜：（不知我說了你會不會實際操作）紅燒類：紅燒魚、剁辣魚（魚頭也行）、紅燒肉（可以加土豆、千張、乾子等等）、紅燒小排骨、豆辦燒茄子...
檢視全文»燒排骨是提前焯水好還是不焯水好？
其實燒排骨最好是焯下水再燒製，能夠去除裡面多餘的血水，去除部份腥味和雜物，使燒出的排骨好看又好吃，下面我分享下我的具體做法：首先選擇新鮮的排骨，把排骨剁成大小均勻的塊，然後放在水中，浸泡半個小時左右，泡出血水，切點姜蔥，香料，，八角，桂皮，...
檢視全文»如何做出美味的燒豬？
鹽，白糖，八角桂皮香葉橘皮白芷打成粉，南乳汁，蒜末，料酒，蔥姜醃製一晚，第二步，燒鍋水把豬肉綽水，然後在燒一鍋水放麥芽糖煮一下糖水，然後把糖水淋到豬肉上，這樣能保證豬肉考出來發脆顏色發亮，第三步，就是烤豬肉了，把烤箱底火調到230面火調到2...
檢視全文»做紅燒排骨，撇去浮沫後是否要用涼水沖洗？
需要個人在做的時候都會用涼水沖洗一下不用，焯水撇去浮沫就行了需要，這樣更容易清洗乾淨是的，洗乾淨，控幹水在下鍋，用油把排骨炸幹，燒出來的排骨才香做好熱水沖洗去浮沫，因為冷水會把肉變的緊實，不易燉爛，口感不好用溫柔沖洗更好，這樣肉質吃起來就不...
檢視全文»做紅燒帶魚，如何讓魚骨頭都酥了？
淋入料酒和米醋，再加入熱水，和帶魚平齊，加入鹽，紅燒醬油和生抽醬油，白糖，五香粉，大火燒開，轉小火燜制1小時左右，用高壓鍋壓制也可以，可以縮短時間6...
檢視全文»沒有魚鱗的魚怎麼做？
昂刺魚，燒湯，湯白味美鯰魚，紅燒，肉質細膩有彈性河豚魚，紅燒，肉質細膩鮮嫩，燒湯，湯鮮味美（有毒，必須專業廚師做）鴨嘴魚，清蒸，肉質鮮香細嫩就省掉去魚鱗這一步了，就好像鮁魚就沒有魚鱗，把魚洗淨，去掉頭，內臟清理乾淨，撒鹽，生抽，料酒，蔥姜，...
檢視全文»都說家人做的菜是最好吃的，你印象中都有哪些？
吃了都能回味無窮記憶中，我爸爸媽媽炒的回鍋肉最喜歡吃的了粉蒸肉，黎蒿抄臘肉記得媽媽做的很多菜都好吃，其中有紅燒魚，黃燜雞，紅燒黃鱔，紅燒泥鰍...
檢視全文»隆昌市有哪些好吃的吃鴨子的地方？
謝邀：隆昌市紅燒鴨，作為廣東人一般也吃帶有辣椒的菜，川菜更辣...
檢視全文»怕吵到鄰居有什麼方法能不讓雞叫嗎？
方法一純蜂蜜拌南瓜籽， 連吃15天，之後雞的喉嚨壁會變厚，想叫也叫不出來了，你不是農村人吧，要是的話，應該知道的，這是老方子了最多15天，也可能10天就行了...
檢視全文»紅燒武昌魚怎麼做？
我來分享一下武昌魚的紅燒做法魚殺好洗淨備用，鍋內放豆油一兩，花椒，大料，幹辣椒段，蔥，姜，蒜爆鍋，五花肉二兩，白糖，白醋，料酒，一品鮮醬油，精鹽，白水，魚下鍋蓋上蓋，鍋燒開轉中火約12分鐘左右，開蓋收湯加味精和雞精，做好出鍋OK紅燒魚，食材...
檢視全文»年夜飯都會準備哪些硬菜？
雞，魚，豬頭肉是必須的年夜飯至少得有硬菜，然後魚是不能少的，倆純葷菜（醬燜肘子，紅燒排骨，老人愛吃），倆魚，再蒸盤海鮮大雜燴大盤那種，一隻炒雞（要散養一年以上的那種），一盤醬牛肉冷盤，一個清拌黃瓜，做份蛋黃焗南瓜，孩子們愛吃...
檢視全文»排骨簡單做法有什麼？
（個人做法，謹供參考）紅燒排骨：材料：排骨、冰糖、生抽、老抽、油、鹽、雞精、姜、蒜、蔥、八角、香葉、上海青...
檢視全文»春節最隆重、最重要的一道菜是什麼？
前幾天回家爸爸還煮了豬頭肉，吃了回味無窮啊魚，象徵著年年有餘春節最隆重的菜，我家都是紅燒土雞，小時候家裡條件不好，平時很少開葷，過春節必做紅燒雞，紅燒排骨，而老家散養的土雞，經大鐵鍋燒出來的味道，是在外漂泊想念的味道...
檢視全文»你們最喜歡吃什麼，為什麼？
紅燒豬蹄的做法6、將薑片、幹辣椒、香葉、八角放入鍋中翻炒勻均...
檢視全文»紅燒鱔魚怎麼做，需要焯水多久？
一口小酒、一段鱔魚，家裡人常誇這是‘人間至美之物’、、、”食材明細主料：黃鱔：500克輔料：姜：5片大蒜頭：5-6粒料酒：適量生抽：1茶匙糖：適量油：2湯匙好了準備好材料下面正式製作按照我的步驟一步步來...
檢視全文»康師傅有多少種泡麵？
幾百種吧，不過我只愛紅燒牛肉麵小時候的紅白相間的泡沫碗還記得乾脆面和泡著吃的，就2種鮮蝦魚板面紅燒牛肉麵蔥燒排骨麵香辣牛肉麵香菇燉雞面西紅柿打滷麵滷香牛肉麵小雞燉蘑菇面老壇酸菜牛肉麵老陳醋酸辣牛肉麵辣白菜精頓牛肉麵共11種（都是康師傅的）有...
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