豆角切成四分方丁，用開水燙透，撈出放在冷開水中，晾涼，瀝乾水分3...
檢視全文»用糯米和酒麴釀製米酒的原理是無氧呼吸嗎？
糯米和就去釀製米酒是無氧的 ， 由澱粉到酒的過程是需要無氧的環境的麵醬是有氧的 ， 麵醬富含氨基酸等營養物質 ， 而蛋白質到氨基酸的過程是需要有氧的環境醪糟發酵是有氧發酵還是厭氧發酵有氧發酵...
檢視全文»紅色的是什麼麵醬？
配料：番茄醬，碎番茄（番茄，番茄汁），蔬菜（洋蔥，胡蘿蔔、芹菜），油菜籽油，葵花籽油，白砂糖，食用鹽，香草等紅醬的使用方法十分簡單，只需要將適量的醬汁拌入剛剛出鍋的意麵，攪拌均勻之後，一款義大利風味的番茄意麵就製作完成了...
檢視全文»芋花怎麼做才不麻？
豬油下鍋放蒜片和麵醬、白糖適量，醬、蒜爆香放入芋頭花，炒上醬色出鍋裝入深盤，高壓鍋隔水蒸，待吹汽後8-10分鍋關火，待鍋涼端出，此時芋頭花軟糯香鮮十分可口，沒有絲毫麻味兒...
檢視全文»農村自家種植的板栗怎麼做才好吃？
板栗仁散發香味後，再把炒過的肉共同炒，放鹽，麵醬炒下，放入湯汁大火，中火，文火，依老少口感，紅燒時間要長點，肉爛果仁沙面為宜...
檢視全文»義大利麵分為幾號面，是什麼意思？
義大利麵的幾號面是指面的面的種類，詳細分類如下：1、小水管通心麵2、斜管麵（Penne）：Penne其斜口處類似鵝毛筆筆尖的造型，中空部分與表面淺刻紋可吸附水分較多的醬汁，特別適合搭配番茄麵醬或意式肉醬...
檢視全文»保定有哪些特產美食值得外地人帶回去？
驢肉火燒好吃，如果想吃純驢肉也可以在驢肉火燒店裡買，現在保定各大驢肉火燒店都可以打包帶走，也可以裝真空包裝，外地人很方便帶回去...
檢視全文»發黴的饅頭不能吃，為什麼做成醬就可以吃？
因為做醬的材料也是發酵了的也不是說所有發黴的饅頭都不能吃，比方說發綠毛的就能做醬，發黃毛的、和白毛的就有毒...
檢視全文»如何將現成的甜麵醬熬製成自己喜歡的芝麻甜醬或者自己喜歡的口味的醬。特別想要刷在雞蛋餅的甜醬口味？
期間一定要不停貼著鍋底攪拌 直至麵糊變成略稠的醬 再將剛才備用的油倒入麵醬迅速攪拌至融合 然後關火 放置冷卻裝瓶放入冰箱烹飪技巧麵糊一定要調得稀一點 不然一下鍋就整個結塊了麵糊下鍋後結塊的話馬上將火調到最小 然後加水迅速攪拌 再調至中火 期...
檢視全文»仁麵醬的做法是什麼？
主要食材新鮮仁面 250克 東古面豉醬 半瓶豆瓣醬 一大勺 海鮮醬 一大勺青椒 一個 蒜頭 一個紫蘇葉 30克 清水 50克芝麻油 一勺 花椒油 半勺白糖 半勺製作方法：1...
檢視全文»怎麼做到的一個月瘦10斤？
如果不幹就沒錢，為了上班前能掙一筆錢就去了，那個鎮也沒什麼吃的，飯店就兩三家，而且死貴...
檢視全文»