冰糖燉梨要去皮嗎?

主料:梨(雪梨)2個調料:冰糖30-60克步驟:1、雪梨一個,洗淨,去皮,切去頂部當做蓋子,再借助小刀和勺子挖除中間的核2、把冰糖放入中間,蓋上蓋子,把處理好的雪梨放入深盤或深碗(蒸好的梨會流出很多甜湯,最好選深一點的容器來蒸),最後放入蒸...

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我們自家有巨峰葡萄,可以做葡萄酒嗎?怎麼做呢?一斤葡萄多少糖?還加其他嗎?

5斤,若你喜歡甜一點,可放3斤,裝玩以後,戴一次性手套把葡萄捏碎,與糖攪拌均勻,封上瓶囗,不可蓋太緊,放在陰涼處讓其發酵,第二天就可看到有氣泡生成,每隔一個星期用筷子攪動1~3分鐘,促進葡萄更好的發酵,一個月後葡萄基本發酵完成,找個乾淨容器...

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