九月問答

腸胃不好者慎食，否則大量食用後，可能會出現胃寒、便溏、狂瀉不止等症狀...

果糖是一種單糖，是葡萄糖的同分異構體，它以遊離狀態大量存在於水果的漿汁和蜂蜜中，果糖還能與葡萄糖結合生成蔗糖...

低果糖應用於奶粉，調節微生態平衡，它可以使乳製品易消化和吸收，也用於動物飼料生產中，消滅有害菌，高果糖添加於各類化妝品中，抑制臉部面板表面有害菌，減緩色素沉澱，對面板保健有良好的作用...

蔗糖是一種雙糖（葡萄糖+果糖），晶體白色，具有旋光性，但無變旋...

蜂蜜是蜜蜂從開花植物的花中採得的花蜜在蜂巢中經過充分釀造而成的天然甜物質...

產品名稱：蔗糖粉蔗糖粉是人類基本的食品新增劑，是光合作用的主要產物，廣泛分佈於植物體內，特別是甜菜、甘蔗和水果中含量高...

水溶液中鹼性條件（菲林試劑生成沉澱的需要）下：D-果糖存在轉化為D-葡萄糖和D-甘露糖的平衡...

D-果糖是自然界中最豐富的酮糖，以遊離狀態與葡萄糖和蔗糖一起存在於果汁和蜂蜜中，或與其他的單糖結合成為某些寡糖（如蔗糖）的組成成分，或以聚果糖（Fructan）形式存在於菊科植物，如菊芋塊莖中的 菊粉（Inulin）...

拓展資料：蜂蜜是昆蟲蜜蜂從開花植物的花中採得的花蜜在蜂巢中釀製的蜜，為半透明、帶光澤、濃稠的白色至淡黃色或橘黃色至黃褐色液體，自古被當成食物及藥物來使用，也被用於製作蠟燭等各種用品...

糖類水解，指雙糖或者多糖在稀酸的催化下，最終水解為葡萄糖或果糖的反應...

槐花蜜是不宜結晶的蜜種，蜂蜜結晶是由於蜂蜜中的葡萄糖結晶引起的，在較低的溫度條件下比較明顯，而槐花蜜是果糖含量比較高的一類蜂蜜，葡萄糖的含量相對較少，所以不易結晶，但是長期在低溫下放置，還是會有結晶現象出現的，這是物理反應，槐花蜜的本質不會...

在轉化Fischer投影式為Haworth透視式時，以葡萄糖為例，先將5號碳的三個基團按順時針方向旋轉至羥基處於豎直方向，然後醛基與5號碳的羥基形成半縮醛產生α-和β-兩種吡喃葡萄糖異構體，畫出平面上下的基團，再旋轉即可...

因為水果含有果糖和有機酸，當果糖含量高時你會覺得水果比較甜，當加熱後，果糖被分解，糖量降低，有機酸佔了主導地位，你會覺得水果變酸了...

分子結構中含有還原性基團（如遊離醛基`半縮醛羥基或遊離羰基）的糖，叫還原糖...

蜂蜜所以會結晶首要是因為其間的葡萄糖是一種很簡單結晶的物質...

而且蜂蜜不宜過多食用，攝入過多蜂蜜也會攝入過多糖分，蜂蜜中70%以上都是糖分，其中大部分是果糖，有葡萄糖和蔗糖，吃多蜂蜜可能會造成肥胖...

據預測，結晶果糖作為一種新型的健康糖源，將會成為世紀的新型糖源，完全可以代替現在的食用糖——蔗糖和葡萄糖...

垍頭條萊北方甘蔗品種必須具備四個特點：抗寒、抗旱、早熟、高糖...

8、咖啡：咖啡對儲存環境比較敏感，一般需放在陰涼，乾燥處，開封的咖啡，需要密封不透明的罐子裡，隔絕空氣、水、陽光 如果是在短期內使用的這樣子就可以了，如果兩週內使用不完 就把罐子放在冰箱冷凍...

適量食用不影響健康由於報道糖對人體健康危害的文章越來越多，一些片面宣傳的輿論使人們對進食糖顧慮重重，感到“吃糖可怕”...