九月問答

3、坐勺，加少量油燒熱，放入花椒粒炸出香味，花椒撈出不要，用蔥末熗鍋，放入黃花菜翻炒，再放入鹽、醬油，添湯，找好品味，點味精，翻炒後，用水澱粉勾薄芡，出勺裝盤...

第6步、豆苗8成熟時放入白玉菇和紅椒絲，翻炒幾下放入少許的鹽，味精勾薄芡點一點明油即可出鍋...

將瀝乾水分的韭菜切碎，放入無油無水的盆子中...

步驟3、把鍋洗淨、擦乾，開大火把鍋燒到8-9成熱，然後轉小火，倒入較多的食用油步驟4、油入鍋後立即將準備好的黃豆醬倒進去，用鍋鏟順時針快速攪拌...

做法：鮮香牛肝口味：鮮嫩微辣，味濃可口鮮香牛肝主要材料：牛肝200克，水發木耳15克，荸薺50克，泡椒50克，生薑1小塊，大蒜8瓣，澱粉適量調味料：食用油30克，香油2小匙，醬油1/3大匙，高湯適量，料酒1/2大匙，花椒粉1/2小匙，香醋1...

用棉花蘸點白醋擦拭，黑色的硫化銀便溶於酯酸中，銀飾品再次呈現光澤...

豆苗葉掐去根部老的部分，洗淨，瀝乾水分待用，草菇對半切開，皮蛋去殼切丁，火腿切丁，蒜瓣去皮待用，炒鍋添少許油，將蒜瓣放入，中火煸成金黃（但不能糊），加入火腿、皮蛋丁爆香，加入草菇，炒幾下，添一碗水或肉湯，改大火燒開，大火將湯水熬到雪白，加入...

甲魚宰殺洗淨，放入沸水鍋中焯水，血水去除後撈出洗淨控幹水，再蓋上殼...

四、多菌靈浸種用50%多菌靈500倍液浸白菜、番茄、瓜類種子1～2小時撈出，清水洗淨催芽和播種，防治白菜白斑病、黑斑病、番茄早（晚）疫病，瓜類炭疽病和白粉病...

還可以做葡萄果醬，還有做葡萄酒葡萄汁，就是由葡萄果肉榨出的果汁，將葡萄用清水洗淨，摘除果梗，放進鋁鍋裡壓碎，再在鍋里加適量礦泉水，用中火加熱5分鐘，用濾網把鍋內帶果肉的水過濾一下，過濾出來的汁水倒進杯子，加入適量白糖，攪拌均勻1...

炒蓮藕的製作方法如下：1、蓮藕去皮，洗淨，切成片，放入清水碗中加少許醋浸泡...

（2）鍋內放上竹墊，注入清水，加入精鹽、醬油、白糖、紹酒、蔥段、薑片，用潔淨紗布袋把花椒、大料、桂皮、草果、沙姜、丁香、豆莞、甘草、小茴香裝起，紮好口，放入鍋內燒沸，改用小火熬約40分鐘...

將蘋果汁倒入容器中，按照個人的喜好加入適當的冰塊，蜂蜜等1、需要提前準備好的材料包括：蘋果 1個、白糖 5克...

先把八寶粥從包裝箱裡拿出來，然後左手攥住粥桶，右手食指插進易拉環，使勁往上一提，拿出蓋上自帶的塑膠小勺開始吃粥另外八寶粥也可以在自己家熬製：配料有：麥仁、糯米、綠豆、花生仁、花豆、紅豆、薏仁、桂圓肉而合稱“八寶”...

剃刮完畢，用熱毛巾把泡沫擦淨或用溫水洗淨後，應檢查一下還有沒有鬍子茬兒...

食材用料蘿蔔 1個，大肚子海魚 2條，豆腐 1塊，蔥 3片，姜 2片，蒜 5瓣，鹽 少許，輕鹽醬油 1勺做法步驟：1、買回來的新鮮大肚子海魚洗淨掏出內臟把裡面殘留的血洗淨，鮮豆腐備用2、蘿蔔去皮洗淨3、豆腐切成小塊，白蘿蔔切成小塊4、蔥薑蒜...

步驟4鍋中的番茄肉汁漸濃後，放入炸好的鵪鶉蛋，改成小火蓋上鍋蓋燜至2-3分鐘後加入雞精，灑上蔥花，裝盤即可...

2、為了更好地洗淨餐具、消除水斑，應採用專用的商用洗碗機洗滌劑來清洗餐具，而不可用肥皂水或洗衣粉來代替...

將銀耳去蒂洗淨放入壓力鍋內鍋中，倒入枸杞、紅棗、冰糖蓋上鍋蓋，壓力調到米飯檔，保壓時間10分鐘後，即可食用...

［製法］1．將牛肉洗淨切成小塊，放入鍋內加水煮開，撤去血沫，再放入洗淨切好的蔥頭塊、芹菜段、胡蘿蔔片及香葉...