清水煮掛麵怎麼做好吃?

秘訣四:辣椒麵、蔥花、香麻油必不可少不愛吃辣的可以不加哦,不過這幾樣佐料能夠很好的調出香味秘訣五:愛輔料的人,這些也可以一起去煮輔料:雞蛋、青菜、培根片、火腿片、火腿腸、瘦肉、泡菜等雞蛋:把雞蛋打散後加入鹽,直接倒進鍋裡,火開大,直接煮成一...

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清蒸排骨要蒸多久才熟?急?

4、製作熟料的粵菜豉汁過程:①熱鍋下生油改用中火,待油八成熱時放入剁好的姜、蒜粒、蔥花粒(留部分蔥花粒待用)爆香,一邊爆一邊炒它②再放入剁好的豆豉末(喜歡有點辣味的我還在剁豆豉的時候加了點老乾媽一起剁哩)、辣椒粒、一點鹽、白糖、生抽、蠔油、...

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反沙芋頭怎麼做?

做反沙芋頭所需食材:芋頭500克,水30克,砂糖100克反沙芋頭的做法步驟:步驟1:芋頭切成長條狀步驟2:待油溫燒至6成熱步驟3:加入芋頭炸至表皮變硬筷子能插過即可步驟4:撈出瀝油備用步驟5:鍋內留少許油倒入糖和水並攪拌步驟6:小火煮糖,期...

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怎樣做好醬香茄子?

尖椒切絲蔥薑蒜和幹辣椒切末(孩子吃,怕太辣,幹辣椒用的整的)甜麵醬和豆瓣醬,用適量的水調勻,備用茄子洗淨,去兩頭,分成兩節取一節,切成兩半各切一刀,變四塊一根長茄子切成八塊,都切好後,炒鍋中放平時炒菜油的兩倍,立刻開火加入蔥薑蒜(蒜末放一半...

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