具體做法如下:需要提前準備好的材料包括:低筋麵粉 330g、清水適量、蔥花適量、鹽 適量、食用油適量...
檢視全文»發麵蔥花餅怎麼做好吃?
今天就一起分享加入雞蛋的發麵蔥花餅的做法:所需食材:麵粉、雞蛋、蔥花、食用油、鹽、椒鹽1、盆中放入300克麵粉,放入少許鹽、3克酵母、3克白糖(促進發酵),用160克的溫水和麵...
檢視全文»蔥花大餅屬於西安美食還是渭南美食?
下劑子將長條形的麵糰擰成大小合適的劑子,然後將劑子擀成面片,在面片上抹上油酥,撒上適量蔥花,並撒一層椒鹽(買現成的),沒有的撒五香粉和精鹽...
檢視全文»一半燙麵一半冷水面能做油餅嗎?
我們小區附近有一個市場,裡面賣菜的,賣各種小吃的很多,有一個賣餅的攤位總是顧客很多,每次經過攤位時,攤蔥花餅飄過來的香味總能把我深深的吸引,特別愛吃她家的蔥花餅,大大的鏊子,純手工操作,軟軟的餅在她手裡變得那麼聽話,“翻面,抹油,膨出層次,...
檢視全文»怎樣做的蔥花餅一層一層香脆可口?
首先,我們準備把適量的麵粉,打入兩個雞蛋,加入適量鹽、胡椒粉和切好蔥花和麵,要分次加入溫水和麵,攪拌成柔軟的面絮,用手揉成光滑的麵糰...
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