滷製:比較簡單又比較好買的香辛料,這才算是家常對吧,很多滷料配方複雜,家裡想做卻苦於沒有配料,這裡給個簡單的,八角4顆、桂皮4-5克、花椒(青花椒,去腥提香不麻)15粒樣子,香葉4片,食鹽若干,現在放鹽目的是讓雞爪入味,放入鍋中開火直到水沸...
檢視全文»只有一個電飯煲,怎麼做飯吃?
時間到後,香噴噴的骨湯土豆燜飯就出鍋啦三杯雞主料:光雞1只三杯:一杯花生油,一杯白酒,一杯醬油(醬油是用生抽:老抽=3:1配成的,這樣雞的色澤會更漂亮)配料:紅蔥頭,薑片,白糖少許(配入一點白糖可以提鮮,為了讓雞肉更鮮甜,除此之外不需要再加...
檢視全文»鐵皮石斛花有什麼保健效果?
放入石斛花煮沸改小火煮十分鐘...
檢視全文»吃西紅柿時,配什麼調味料最好吃?
簡單又好吃糖西紅柿炒雞蛋,用白糖涼拌西紅柿也很ok喲蔥切蔥花,西紅柿切成小塊,面盆中打入幾顆雞蛋,然後將雞蛋液攪打散後,放入蔥花和西紅柿塊,放入一些麵粉和食鹽以及十三香,將其攪拌至沒有面疙瘩的麵糊備用鍋中倒上一點油,將油燒熱後,倒入雞蛋麵糊...
檢視全文»南平美食跳跳雞該如何製作?
接下來放入鍋中,加少量油,,待油燒熱後放入豆瓣醬,炒出紅油後放入蔥、姜、蒜翻炒幾下,放入少量水,開鍋放入少許鹽、味精,然後放入青菜,煮熟之後撈出裝碗,將攪拌好的跳跳雞倒入鍋內,待變色熟透後連湯一起裝入碗中...
檢視全文»圖吉利,特別是吃年飯,你們都是怎麼烹飪雞的?
菜品要求:皮爽肉滑味鮮第一步先準備好原料1本地雞一隻約(三斤)2佐料姜容,紅蔥頭,蔥花3調料鹽味精雞粉4浸雞水過年即可(放姜蔥)底味流程殺雞_取內臟_浸雞_過冷_斬件_裝碟雞洗乾淨,放入雞水中微沸狀態浸18 _20分鐘即可大吉大利,過年吃雞...
檢視全文»在家裡,如何給寶寶做麵條?
製作方法:秋葵先焯熟,把頭和尾去掉,然後切斷,切好後放入料理機裡,料理機裡打入一個雞蛋,然後打成汁,打好後倒碗裡,加入麵粉進行攪拌,不易滑落即可,到入裝表袋裡,用鍋把水燒開,然後擠入鍋裡,轉著圈擠就可以,麵條煮熟,盛碗裡到點核桃油或者牛油果...
檢視全文»如何製作黴豆腐?
紅燒魚頭豆腐食材:400克大魚頭、2塊豆腐、10克薑片、5瓣大蒜、5克香蔥段、14小匙細鹽、12大匙料酒、1大匙蠔油、14小匙老抽、12小匙砂糖、14小匙白胡椒粉、半杯清水做法:1)鍋燒熱,放入1大匙油燒熱,放入瀝淨水的豆腐塊小火慢煎...
檢視全文»生蠔的蒜蓉怎樣做?
起鍋燒油,油燒熱放入切碎的蒜頭炸出金黃香味,再放入擠出水的碎蒜粒一起炸30秒能吃辣的可以放點辣椒醬就可以出鍋裝入大碗裡,加入耗油50克,鮑魚汁40克,鹽一點點,白糖20克,放涼就可以用了,好吃美味的生蠔蒜蓉醬就做好了,可以烤生蠔,蒸蝦子都是...
檢視全文»播放肉,紅燒蘿蔔怎麼做,不要肉,蘿蔔怎麼燒?
小杰家常菜為大家分享一道簡單易學的紅燒蘿蔔做法,首先,蘿蔔洗淨,中間分開一分為二,再從中間分開,切成三角狀,蘿蔔要均勻不要太大,喜歡吃辣的朋友可以放一點辣椒,不喜歡抓他朋友也可以不放,起鍋燒油,放入蔥姜爆香,加入蘿蔔全城小火慢慢炒至水分出來...
檢視全文»熟的包子怎麼做生煎包?
既然是熟包子,平底鍋燒熱適量的食用油,中火煎至底部發黃,加入清水,水量沒包子一半的高度,蓋好鍋蓋燒開後,轉小火煎15分鐘,湯汁收完後,不開鍋蓋悶個三分鐘,出鍋撒黑芝麻,蔥花碎即可熟了的包子做生煎包特別省事,直接放入少量的油,煎直兩面金黃就可...
檢視全文»龍蝦的季節來了,開龍蝦館不會炒料怎麼辦?在哪裡可以買到好龍蝦料呢?
龍蝦調料各種口味應有盡有麻辣小龍蝦,蒜蓉龍蝦,滷蝦,麻滷蝦,泡椒龍蝦,這麼多品類品牌我還是比較喜歡,醜蝦子®麻辣小龍蝦料,龍蝦先過油炸,加姜蔥蒜,辣椒炒香加入龍蝦,放入200克醜蝦子®麻辣小龍蝦料,加500克啤酒...
檢視全文»糟辣魚用什麼魚做最好吃?
一盤美味的糟辣魚就做好了 吃的時候沾著佐料一起小貼士一定要等鍋裡的水開了之後才放上去蒸 魚的大小也決定蒸的時間 魚比較大話可以多蒸2-3分鐘 不要蒸得過久 這樣肉質會比較老 十分鐘 剛剛好 肉質鮮嫩這個問題要看個人的口味,魚有很多種類,有的...
檢視全文»豆腐雞肉打滷麵最香做法?
怎麼做雞蛋豆腐打滷麵sahyodong關注雞蛋豆腐打滷麵的做法食材換一換食材雞蛋2個毛豆腐500克西紅柿1個食鹽1勺老抽1勺調和油10ml方法/步驟分步閱讀1/12雞蛋兩個打撒,洋蔥番茄切碎粒,豆腐切小塊2/12鍋內油熱後倒入蛋液打撒後盛起...
檢視全文»超市買的魔芋搭配什麼食材吃好吃?
準備以下食材:鴨子一隻 魔芋一斤 郫縣豆瓣醬 生薑大蒜 花椒 紹興料酒 八角 青椒兩個(用來點綴菜品)♥魔芋切條塊狀焯水備用(不焯水鹼性味大)♥鍋燒熱倒油,放入生薑大蒜花椒炒香倒入鴨塊小火煸炒,炒至鴨塊變色出油放入適量豆瓣醬,糖繼續翻炒,隨...
檢視全文»土豆能做出什麼好吃的菜?
瘦肉炒土豆絲,土豆燜紅燒肉 等等都是家常菜,近來迷戀上了料理,裡面有個土豆做的很不錯哦,甜而不膩,小BB還是小學生都特別特別的愛吃,2個土豆去皮切片,放鍋裡蒸熟,放個雞蛋一起蒸,起鍋後去水,雞蛋去皮放半個,一起壓成土豆泥,加上白糖,沙啦醬趁...
檢視全文»水晶滷肘子正宗做法?
4、將肉皮用溫水清洗乾淨,切成細絲5、將豬肘、豬皮絲、八角、薑片和大蔥段放入壓力鍋中,隨後倒入清水(約1000ml),直至沒過豬肘,壓30分鐘6、把湯中的八角、薑片和大蔥段揀出,撇去浮沫及浮油,稍涼後將豬肘切成大塊,同豬皮絲和湯水一起倒入一...
檢視全文»魷魚白果燉雞的做法,魷魚白果燉雞怎麼做好吃?
用料 海帶結 3-4個 土母雞 500克 白果 (去殼)100克 香菇 兩朵 生薑 大蔥 一根 胡椒 4-5顆 鹽 料酒 食用油 白果燉雞的做法 雞洗淨瀝乾水分,斬成約4cm見方的塊白果去殼,香菇、海帶結水發...
檢視全文»我的世界自動刷石機如何製作?
首先肯定是先製作一臺刷石機,按照圖中方法放置方塊,然後分別放入水和岩漿,這樣一臺半自動的刷石機就完成了...
檢視全文»