有會做蒜蓉雞爪的嗎?

滷製:比較簡單又比較好買的香辛料,這才算是家常對吧,很多滷料配方複雜,家裡想做卻苦於沒有配料,這裡給個簡單的,八角4顆、桂皮4-5克、花椒(青花椒,去腥提香不麻)15粒樣子,香葉4片,食鹽若干,現在放鹽目的是讓雞爪入味,放入鍋中開火直到水沸...

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在家裡,如何給寶寶做麵條?

製作方法:秋葵先焯熟,把頭和尾去掉,然後切斷,切好後放入料理機裡,料理機裡打入一個雞蛋,然後打成汁,打好後倒碗裡,加入麵粉進行攪拌,不易滑落即可,到入裝表袋裡,用鍋把水燒開,然後擠入鍋裡,轉著圈擠就可以,麵條煮熟,盛碗裡到點核桃油或者牛油果...

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如何製作黴豆腐?

紅燒魚頭豆腐食材:400克大魚頭、2塊豆腐、10克薑片、5瓣大蒜、5克香蔥段、14小匙細鹽、12大匙料酒、1大匙蠔油、14小匙老抽、12小匙砂糖、14小匙白胡椒粉、半杯清水做法:1)鍋燒熱,放入1大匙油燒熱,放入瀝淨水的豆腐塊小火慢煎...

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生蠔的蒜蓉怎樣做?

起鍋燒油,油燒熱放入切碎的蒜頭炸出金黃香味,再放入擠出水的碎蒜粒一起炸30秒能吃辣的可以放點辣椒醬就可以出鍋裝入大碗裡,加入耗油50克,鮑魚汁40克,鹽一點點,白糖20克,放涼就可以用了,好吃美味的生蠔蒜蓉醬就做好了,可以烤生蠔,蒸蝦子都是...

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播放肉,紅燒蘿蔔怎麼做,不要肉,蘿蔔怎麼燒?

小杰家常菜為大家分享一道簡單易學的紅燒蘿蔔做法,首先,蘿蔔洗淨,中間分開一分為二,再從中間分開,切成三角狀,蘿蔔要均勻不要太大,喜歡吃辣的朋友可以放一點辣椒,不喜歡抓他朋友也可以不放,起鍋燒油,放入蔥姜爆香,加入蘿蔔全城小火慢慢炒至水分出來...

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熟的包子怎麼做生煎包?

既然是熟包子,平底鍋燒熱適量的食用油,中火煎至底部發黃,加入清水,水量沒包子一半的高度,蓋好鍋蓋燒開後,轉小火煎15分鐘,湯汁收完後,不開鍋蓋悶個三分鐘,出鍋撒黑芝麻,蔥花碎即可熟了的包子做生煎包特別省事,直接放入少量的油,煎直兩面金黃就可...

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糟辣魚用什麼魚做最好吃?

一盤美味的糟辣魚就做好了 吃的時候沾著佐料一起小貼士一定要等鍋裡的水開了之後才放上去蒸 魚的大小也決定蒸的時間 魚比較大話可以多蒸2-3分鐘 不要蒸得過久 這樣肉質會比較老 十分鐘 剛剛好 肉質鮮嫩這個問題要看個人的口味,魚有很多種類,有的...

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土豆能做出什麼好吃的菜?

瘦肉炒土豆絲,土豆燜紅燒肉 等等都是家常菜,近來迷戀上了料理,裡面有個土豆做的很不錯哦,甜而不膩,小BB還是小學生都特別特別的愛吃,2個土豆去皮切片,放鍋裡蒸熟,放個雞蛋一起蒸,起鍋後去水,雞蛋去皮放半個,一起壓成土豆泥,加上白糖,沙啦醬趁...

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水晶滷肘子正宗做法?

4、將肉皮用溫水清洗乾淨,切成細絲5、將豬肘、豬皮絲、八角、薑片和大蔥段放入壓力鍋中,隨後倒入清水(約1000ml),直至沒過豬肘,壓30分鐘6、把湯中的八角、薑片和大蔥段揀出,撇去浮沫及浮油,稍涼後將豬肘切成大塊,同豬皮絲和湯水一起倒入一...

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