加入半棵蔥,4片薑片,2個大料,2片幹檸檬片,適量花椒、桂皮、香葉、肉蔻、草蔻、陳皮、白芷、八角、丁香等調料放入鍋中...
檢視全文»康巴赫鍋呼吸閥怎麼用?
康巴赫第五代抗菌煎鍋的鍋蓋是視覺化鍋蓋,可以隨時觀察鍋內狀況、掌握事物烹飪進度,鍋蓋特設蒸汽呼吸閥,鍋內壓力隨意調,能讓蒸汽迴流使熱量深入食材、讓食材熟的更快、節能省時,開啟呼吸閥、蒸汽快速釋放、降低鍋內壓力、防止溢鍋,在烹飪過程中也會更加...
檢視全文»清水煮餃子的正確做法?
步驟/方式三水開後下入水餃,蓋上鍋蓋後燒開,然後開啟鍋蓋點一次涼水,目的是使餃子內外受熱均勻,餃子更容易熟,而且不破皮...
檢視全文»電壓力鍋跑氣換了一個皮墊之後做了飯為什麼放一天鍋蓋也開不開是怎麼回事?
2、電壓力鍋使用時間長了,雖然壓力已經降到了正常大氣壓,但安全閥由於與鍋蓋間阻力增大(油汙、食物殘渣及氧化物),不能自然下降到能夠使鍋蓋正常開啟的位置,如果是此種原因,可以用筷子尖端捅一下安全閥即可,但要注意使用後及時清理安全閥與鍋蓋間雜物...
檢視全文»糖炒大蝦?
2、坐鍋放油、姜,蝦用油煎後,烹料酒,加湯、鹽、糖、味精、醋,用手勺輕砸蝦頭,出紅油,火靠熟透,汁發粘紅亮,轉鍋翻個,打明油,出鍋即成超簡單但好吃的糖炒蝦(做法) 準備:半磅小個無頭帶殼蝦,(小蝦好入味),老抽(上色,而且不鹹),幾瓣蒜切碎...
檢視全文»蕎麥湯麵的家常做法?
首先鍋裡放入清水,加一點鹽,燒開後把蕎麥掛麵取適量的量放入開水中,並用筷子不斷的攪拌,防止麵條粘到一起,2等蕎麥麵條煮開變軟了,這個時候蕎麥麵條差不多熟了一半了,把雞蛋打入麵條中,雞蛋的下面有面條最好,這樣可以防止雞蛋粘到鍋底,此時不要用筷...
檢視全文»沒有高壓鍋怎麼把芋頭煮爛?
2、鐵鍋洗淨放入油燒熱,然後倒入切成塊的香芋加鹽讓油炸一下,時時翻動芋頭塊使它兩面均勻受油炸過,幾分鐘後加水蓋鍋蓋煮開...
檢視全文»鍋蓋縫隙裡的汙垢怎麼清洗?
像這樣子把蓋子反扣在上面,然後把水燒開,可以看到水的熱氣會讓鍋蓋表面的洗潔精油垢,很輕鬆的就掉落到了鍋裡,接下來重新把它翻轉過來,像這樣子給它燻一燻,用這個方法,正反兩面鍋蓋表面的油垢汙漬很輕鬆的就融化了...
檢視全文»怎樣用炒爆玉米花?
6蓋好鍋蓋,就可以聽到裡面爆花的聲音,大概持續一分鐘左右,中間要晃動兩三次鍋體,讓沒有爆開的玉米粒受熱均勻好爆花7準備白砂糖8等鍋裡的爆花聲沒有了,就可以關火,開啟鍋蓋,把白砂糖撒進去,用鍋鏟迅速的翻炒幾下...
檢視全文»如何做圓形規則的爆米花?而不是普通的爆米花?
然後,用木鏟開啟鍋蓋,放入900ML以下的玉米,500ML以下的糖(用木鏟掃去粘在攪拌棒上的糖),這時蓋好鍋蓋並開啟加熱鍵進行加熱,等待聽到噼啪聲,注意當爆米花頂開鍋蓋時,立即關閉加熱鍵,並用木鏟開啟靠中間的半邊鍋蓋,順勢用木鏟將爆出的爆米...
檢視全文»鐵鍋燉貼白麵餅的做法?
土豆 2個茄子 1個植物油 10克鹽 3克豆角 250克蒜 5-6瓣蔥 半根姜 5片玉米麵 100克白麵 100克酵母 3克溫水 100克左右八角 1個香葉 1片花椒粒 適量味極鮮 一勺老抽 1小勺鴨肉 1只濃湯寶 一個做法步驟1、白麵,玉...
檢視全文»蒸鍋鍋蓋玻璃碎了怎麼修?
蒸鍋鍋蓋玻璃碎了就別用了,即使用膠水修復了,也會不結實的,萬一再用的時候,玻璃碎片掉到鍋裡就更麻煩了,建議再買一個,沒多少錢...
檢視全文»雲南“十八怪”怪在哪裡?
雲南十八怪_第一怪:雞蛋用草串著賣雲南多山,山路崎嶇而云南又少用塑膠製品,為了方便買主攜帶,雲南人民就發明了用草將雞蛋包裝起來,美觀又方便,怎麼樣...
檢視全文»電壓力鍋溢鍋是什麼回事?
電壓力鍋出現溢鍋現象可能原因:鍋內壓力開關位移,導致鍋內工作氣壓超過了鍋蓋的限定壓力,會出現溢鍋...
檢視全文»爆米花機怎麼提高轉速?
5、當“劈啪”的爆裂聲由快變慢至每兩秒鐘響一次的時候就可以將“旋轉”開關關掉,提起鍋蓋至頂部吸鐵石吸住,然後左手握住爆谷鍋把手往左旋轉90度,使鍋內爆米花慢慢傾倒至爆谷機的底端...
檢視全文»海帶洗好是曬乾好還是放冰箱冷藏好?
海帶洗好曬乾最好儲存,幹海帶的泡發:將幹海帶剪成15釐米左右的段開啟放入盆中放滿涼水(自來水就可以,千萬不要用熱水泡)泡一夜泡好的海帶逐片拿出象洗衣服那樣搓一搓將上面的髒東西搓松,然後在流水下衝淨洗淨的海帶鋪放在蒸鍋的簾子上蓋鍋蓋大火蒸30...
檢視全文»鎮江十佳麵館?
京口區張嫂子如意鍋蓋麵館鎮江市鍋蓋面品鑑館新城店劉府早茶鎮江市潤州區鎮南面館京口區陶大面館品味江南鍋蓋麵館西津渡店鎮江宴春酒樓有限公司丹徒區新城左一傢俬房麵館萬順公麵館好潤髮鎮江鍋蓋面...
檢視全文»怎樣能讓包子饅頭增白?
讓包子饅頭增白麵粉和酵母是最基本的原料,應使用筋力中等的麵粉製作,也就是雪花粉、富強粉之類的小麥產品...
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