巴掌羅非魚的做法?

洗淨羅非魚,用料酒和食鹽擦乾魚身,醃製15分鐘左右第二步:熱油鍋,把魚放下去,大火煎35秒,然後改中小火,用中小火煎3分鐘,蓋上蓋子,中途無需動鍋第三步:3分鐘後,翻面(繼續先用大火煎35秒,然後改小火煎3分鐘),煎到兩面呈金黃色第四步:把...

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江西米酒醃姜的正確做法?

江西米酒醃姜的做法:先把姜洗乾淨,最好選子姜,再把洗好的姜用刀片刮乾淨皮,然後把姜切成薄片,把切好的薑片放點鹽,過兩個小時再把鹽水倒出來,把姜放到米酒或米醋裡浸泡一斤姜加三兩冰糖,蓋好蓋子密封罐裡儲存,脆爽可口的米酒姜就做好了...

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脆皮豬腳怎麼做的?

脆皮豬腳的做法用料:豬腳1只、蔥結1個、姜塊1塊、蒜1顆、料包1個(白胡椒顆粒、八角、桂皮、香葉)、老抽適量、小青橘3個、洋蔥1個、朝天椒3個、蜂蜜20g、檸檬汁30g、生抽適量1、首先先把豬腳冷水下鍋焯水,至水沸騰後撈出...

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