出酒後，要把蒸鍋中的料取出，經過揚場，把這些料冷卻、鬆散開，而後還要加入少量的新原料和酵母，攪拌均勻後再入窖發酵，這才完成一個班次的工作...
檢視全文»西鳳酒酒之源52度木盒怎麼被稱為貢酒？
它的酒釀造過程包括從選料、碎糧，到入窖、上甑，再從摘酒、窖藏，到勾調、點香，共有三十八道工序、一百八十九個控制點，都是是經過層層把關、精挑細選的，工藝之複雜，難以想象...
檢視全文»五糧液為什麼被稱為高階白酒？
我還去參觀過五糧液的製作過程，五糧液的技藝可謂是“老古董”了，不間斷使用650多年的老窖池，從五糧配方，到曲種的選取，還有跑窖迴圈、雙輪底發酵等六大首創工藝，以及分層入窖、分層起糟等六道精釀技術，優中選優，精益求精，不斷篩選後才有了咱們現在...
檢視全文»農業成本核算分析及思路？
間接費用指分配計入農產品成本的間接費用，包括為組織管理生產所發生的生產單位管理人員的工資福利費等...
檢視全文»大姜貯藏期間如何做好病蟲害的防治工作？
調查發現，因廣大農戶在收穫大姜時比較匆忙，姜塊表面殘留的部分泥土可能攜帶異型眼蕈蚊，另外，大姜入窖的方式落後，貯藏大姜的處理方式簡單，使得井窖中異型眼蕈蚊的發生較重...
檢視全文»為什麼說五糧液是白酒界的扛把子？
這樣金貴細糧和極致工藝釀成的好酒，每批次只選取20%最好的做成五糧液，被稱為白酒界的“扛把子”也不足為奇了...
檢視全文»一款成品的白酒是如何做成的呢？
酒精也是這樣做...
檢視全文»紅薯怎麼儲存才不會爛？
1地窖儲存地窖是一種極方便的儲存紅薯的方法，因為紅薯的貯藏溫度是15攝氏度作用，溫度過低會出現冷害和凍害，降低紅薯的品質和活性，而溫度過高容易滋生細菌，出現腐敗的情況...
檢視全文»快白菜種進去幾天能發芽？
萊垍頭條擴充套件資料：萊垍頭條貯藏根據各地氣候條件的不同，從而採取相應的方法進行貯藏，主要有堆藏、埋藏、假植貯藏、窖藏等其中堆藏是一種簡易貯藏大白菜的方式，一般是作為預貯、少量貯藏和短期貯藏用...
檢視全文»五糧液與茅臺哪個好喝?各有什麼特點?茅臺好還是五糧液好？
茅臺酒是醬香型酒，釀造原料是高粱、小麥，及其赤水河特有水質及其所含的微量元素，釀製工藝簡單講12987工藝，兩次下料、九次蒸煮、八次攤晾加曲、七次取酒，生產週期長達一年...
檢視全文»2019年馬鈴薯價格走勢如何？
土豆的價格依然是非常堅定的，波動不大，或者說穩步上升馬鈴薯的價格近些年，都是比較穩定的今年華北地區農戶入窖的積極性較高，入市交易量少，入窖量高於往年，明年價格應該會明顯提升...
檢視全文»地瓜怎麼長期儲存？
製作的紅薯儲藏窖，應有通風透氣的放風口，因為紅薯在儲存期間，也要進行呼吸，如果長時間得不到換氣通風，就會引起紅薯塊的病害發生，甚至出現爛窖5，製成紅薯幹，製成紅薯幹，可以長期儲存，在從前細糧缺乏的年代，製作紅薯幹是農村人必備的技能之一，非常...
檢視全文»有什麼方法可以防止紅薯爛窖？
挑選沒有凍傷，傷口，病蟲害以及沒有青頭的紅薯儲藏，並且在採收後要將紅薯晾曬3小時左右降低紅薯水分再入窖2及時消毒將紅薯入窖前用生石灰粉潑灑對地窖進行消毒消滅細菌，控制發病率3合理堆放根據地窖的大小存放，就留出空隙，便於通風，防止腐爛4加強管...
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