生天麻煮多長時間可以吃?

天麻的有效成分主要是天麻素和香莢醇,屬揮發油,而揮發油的特點是遇高溫極易揮發,所以天麻無論採用共煎或另煎的方法,都會因高溫而失去有效成分,且煎的時間越長,其有效成分失去也越多,從而降低療效,因此正確的服用方法應將天麻研末吞服或衝入煎好的藥汁...

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燉雞肉加啤酒味道好不好?

準備一隻小笨雞切塊用水泡,千萬不要用水焯,焯了的雞肉會變老配料,啤酒,食用油,花椒,大料,八角,香葉,幹辣椒,蔥薑蒜,老抽,起鍋燒油,將準備好的雞塊,下鍋煸炒變色,加至所需的調料,煸出香味放入一瓶啤酒,如果買的是肉食雞,放一瓶啤酒就夠了,如...

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怎麼燉雞才好吃呢?

首先,準備一支處理好的土雞,切塊燒鍋水放入雞塊加入薑片和蔥加料酒焯水,然後在把炒好水的雞塊放入燉鍋,加薑片,加適量鹽和糖,重新加水後開始燉,先用大火煮開,轉小火慢燉,如果喜歡喝湯的話,就多燉一下今天老媽做的家常菜燉雞,肉質細膩緊緻,很香很好...

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幹蘑菇配什麼菜好吃?怎麼做?

幹蘑菇和肉搭配味道還是比較美味的,做法也很簡單,蔥薑蒜烹香,放肉,加入熱水焯過的幹蘑菇,加鹽、蠔油等調味即可,也可以放些辣椒或者胡蘿蔔之類,看你自己的喜好了幹蘑菇一般用來燉雞,東北的小雞燉蘑菇挺有名,燉排骨,燒菜都可放點,味道不錯的各類肉食...

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