幹炸魚怎麼炸得又酥又脆?

我是這麼做的,先把魚洗乾淨,涼幹,準備一個土雞蛋,一份豆粉備用,再把涼乾的魚放入料酒,姜蔥,蒜,十三香裡j一下,包上一層雞蛋豆粉湖,油鍋燒倒75度時,將包上豆粉的魚放入油鍋,炸個一,二分鐘,把它撈上來,再把鍋裡的油加熱到75度,第二次將炸好...

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摩飛華夫餅做法?

打發至材料完全混和,再加入植物油及雲呢拿油3:把面蛋漿倒入量杯,以方便倒進華夫餅機內4:根據華夫餅機的指引,中火預熱華夫餅鐵餅模5:把面蛋漿倒入預熱好的鐵餅模中6:烤焗大約4-5分鐘至呈金黃色7:當華夫餅還熱的時候,按個人口味塗上...

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