四川臘腸的配方是什麼?

以十斤肉為例:1、將豬後腿肉切成條狀2、加入白酒2兩,冰糖粉2兩,三個雞蛋,醬油1兩,加入十三香10克,花椒粉2兩,辣椒粉4兩,雞精20克,鹽1千克碼味醃製半小時3、灌腸,將肉均勻裝入豬小腸,壓實,用細線將香腸分段拴起來4、鍋燒熱水將香腸燙...

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吃剩的鹹鴨蛋白怎麼做好吃?

第二種做法是做炒飯,在蛋炒飯的基礎上,先把雞蛋炒熟炒碎,盛出來,然後留底油蔥花爆香,下入鴨蛋白鹽炒香,也是去去腥味,把米飯放進去小火翻炒,把雞蛋倒入,翻炒均勻,鹽要要少放一點,因為鴨蛋白鹹,炒到粒粒分明就可以出鍋了,也可以加點蔬菜碎,增加營...

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怎麼做臘腸比較好吃?

倒入蒜葉,快速翻炒,出鍋裝盤即可【溫馨小提示】1、臘腸煸炒出油後,拿來炒更香2、豆腐皮比較幹,炒的時候可以放些水3、蒜葉應後面放,不然會變黃,影響美觀簡單又美味的豆腐皮炒臘腸就做好了,喜歡的朋友可以點贊+關注喲[害羞]大家好,我是咖啡,一個...

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豆腐蒸熟了怎麼做好吃?

夏天就愛做蒸菜,愛吃點清淡的,今天這道豆腐和臘腸一起蒸,做法很簡單,葷素搭配又有營養,味道十分鮮美,下飯,湯汁都不捨得倒掉,拌飯吃很是美味,非常簡單合適新手或是上班族製作這道美食,少油煙,更健康,更環保,蒸菜是最簡單,又最能保留食材營養的一...

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雞蛋為什麼一下就漲價了?

進入臘月後各家各戶就要準備過年的物資了,臘肉、臘腸的製作,燻豆腐的醃製、罈子肉的製作、鹹雞、鴨蛋的醃製等,千家萬戶都集中在臘月份製作,這些原料就會供不應求,需要量大量增加,價格就會出現漲價,所以每年在農曆臘月任何東西都要比平常貴得多,“有錢...

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荷蘭豆怎麼炒?

、放入焯過水的荷蘭豆翻炒幾下9、加入適量的辣椒醬,不喜歡吃辣的可以不放10、加入2克鹽調味11、翻炒到鹽融化就可以出鍋裝盤了注意事項1、荷蘭豆焯水可以節省鍋裡翻炒的時間,避免荷蘭豆沒熟透吃了中毒2、不喜歡吃辣椒的可以不放辣椒醬荷蘭豆的烹製非...

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狗狗也會有離開你的一天,作為它的主人你會怎麼做?

狗狗老了,果真老了,確實老了,老的現在除了吃喝拉撒,別的都無心關心了,疾病也慢慢的找上來了,先是神經炎,治好後兩後退走路抬不起來,平地免強走,上樓下樓不行,然後是掉牙,睡覺時開始露小舌頭,之後就是耳聾,動不動聽不著你說啥,給你來個歪頭殺,最...

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臘腸要怎麼做才好吃?

現在交通發達社會進步了,各地的美食也在慢慢的擴散到全國的每個角落,所以現在我們河南過年也能吃到臘腸了,但是一般都是直接買肉,讓四川人幫助加工的,現在一般也不燻,但是味道已經很好了今天剛做了些,分享一下在萬能的淘寶買了腸衣,因為沒有經驗,買了...

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