九月問答

如果是散裝黃豆，價格表上沒有標明是轉基因還是非轉基因，可以詢問超市服務人員這個問題...

目前我國的轉基因大豆都是進口的...

炒之前5分鐘撈起瀝乾，開火，入油，拍碎的蒜瓣、薑末入鍋煸香，再放入辣椒醬翻炒幾下，倒入黃豆翻炒，豆子均勻裹上香料後放鹽、生抽、老抽翻炒，放入半碗水，中火，蓋上鍋蓋燜...

3、黑豆富含蛋白質、氨基酸及維生素，營養價值高，黑豆漿製作方法不變，但由於黑豆出汁量比較少，所以在製作時，必須使用比較多的泡水黑豆，才能做出濃郁香醇的口感，黑豆取300g，加入水1，000cc，比例為3：10...

一週後有臭味出來，黃豆泡爛開始腐爛，就可以使用了，用腐熟的黃豆水澆龍血樹時要1：20的水稀釋才能澆，一個月一次...

黃豆 150克五花肉 100克八角 3個桂皮 2小塊白砂糖 20克蒜 3瓣鹽 適量生抽 1勺水 適量雞精 適量四川人做的黃豆燉肉的做法步步驟 1  黃豆我是提前一天晚上睡前泡水裡，一般體積會漲大到原來的兩倍，所以容器不要太小了，水不要太少（...

做豆腐腦，將適量內酯用少量水（注意加水比例）調開，放入裝豆腐腦的容器內，將煮好的豆漿趁熱（做內酯豆腐腦需85攝氏度左右）衝入，如果覺得豆漿與凝固劑混合不充分，衝完後馬 上用勺攪動幾下（注意不能攪太多太快，一般不需攪動）...

待油溫加熱超過180度時，從鍋內取出油餅勺，往油餅勺內倒入一勺豆米漿...

二是凝固成形，即豆漿在熱與凝固劑的共同作用下凝固成含有大量水分的凝膠體，即豆腐點豆腐，一般有3種： 鹽滷（傳統的滷水豆腐）、石膏（石膏豆腐，嫩豆腐）、葡萄糖酸內酯（內酯豆腐）...

用料，牛腩 1000克、幹黃豆 250克、薑片 8片、蠔油 1勺、醬油 2勺、十三香調料 1勺、豆瓣醬 2勺步驟 1幹豆子提前一夜泡發好備用...

2、大豆皮還有藥用價值，如用黃豆皮，燒炭研末，每服10克，一日兩次，開水送服，治腹瀉...

非轉基因黃豆好，營養豐富，非轉基因大豆是經過自然播種、種植生長出來的，屬於純天然產物，整個過程中沒有經過任何人工干預，來改變大豆的特性...

醬豆也只有河南人會做的，每一年做醬豆都是在進入農曆五月開始曬醬豆，因為剛進入五月的天氣也已經夠熱了，而且這個時候天氣也沒進入雨季，雨量很少，而且也沒有那麼多蚊子，所以這個時候是最適合曬醬豆了，一般開始曬醬豆大概有這麼幾個步驟，首先把黃豆撿幹...

黃豆蒸熟晾涼以後轉移到包好錫紙的不鏽鋼盤中，再放入拌過腐乳曲的麵粉，充分攪拌均勻，讓熟黃豆上均勻的裹上一層面粉，再給它攤平整再在上面撒上一層腐乳曲，這樣容易發酵，上面再蓋上層錫紙，四周封起來，再用籤子再上面戳小洞，讓它空氣流通，擺在陰涼處，...

很多人說是因為黃豆遇水膨大，會把雞脹死，這種說法難以站住腳，我們都知道黃豆主要成分是蛋白質、澱粉等物質，用水泡黃豆也並不能讓黃豆膨大多少，只是攝入過多黃豆會造成消化困難的情況，這是因為黃豆含有蛋白質比玉米、小麥等其他種子比例要大得多，就跟吃...

停火放涼，用勺子將黃豆在鍋內壓碎，然後找一個帶蓋的大口瓶子，將黃豆和水一起倒入，裝到九成滿即可，蓋上蓋子...

七八月的豆子一般叫八月豆，生長期比平時的豆子長，長得短些，但更飽滿、口感更甜...

放在水盆裡看到一些被咬壞的黃豆漂浮起來，蟲子也會被水淹著，這時可以把壞的黃豆撈出來，蟲子倒出去...

一、生熟不同黃豆粉是指黃豆炒過後磨製而成的粉末，含大量食物纖維...

稻，黍，稷，麥，豆五種糧食，這五種就是俗稱的五穀，谷原來是指有殼的糧食，我們在祭祀祖先或者亡人時，就得在香爐裡放上五穀來祭祀，但現在大多都難備齊五穀了，所以一般在農村稻穀比較方便，所以一般都放上稻穀和大米，有黃豆和小麥的，再加上黃豆和小麥了...