15種餡料做法，選擇上好的食材，包出來的粽子口感極佳，愛吃肉的小夥伴們可以選擇排骨粽，梅菜肉，肉加蛋黃，肉粽，五花肉粽 喜歡甜口的，我們吃八寶粽，綠豆粽，純米粽，蜜棗粽，豌豆粽，紅棗粽，花生粽，紅豆粽，豆沙粽 甜口的吃法，我們可以佔糖吃...
檢視全文»包粽子用的是什麼葉子？
粽子種類繁多，從餡料看，北方有包小棗的北京棗粽...
檢視全文»包粽子十斤米用多少粽葉？
萊垍頭條包粽子十斤米，兩斤粽葉就夠了...
檢視全文»1斤粽子肉餡放多少調料？
先把粽子葉洗乾淨，然後開水煮一下，煮完乾淨又柔軟，很好包，不開裂2 香菇用水泡開3 栗子如果是生的要蒸熟，如果熟的，這步省略4 糯米洗淨，清水浸泡5 五花肉切塊兒6 蝦米炒熟7 紅蔥頭，香菇，再加入五花肉炒熟，放生抽，老抽，蠔油，適當鹽和糖...
檢視全文»粽子做的鹹了該怎麼辦？
支你一招：一個簡單、易學、又快速的好方法，首先把粽子撥開，粽葉去掉，放到電飯鍋中，鍋里加入適量的水，（溫、涼皆可）插上電源，然後按下煮飯鍵，ok～您儘可放心大膽的坐等著吃粽粥吧～樓主你好，我來回答一下你的問題...
檢視全文»火山藜麥怎麼吃？
最後調入精鹽即可，喜歡顏色豐富的加入一點枸杞幹顏色會變得很漂亮 烹飪技巧 1、其實熬一鍋粥，每個廚娘都有自己的法寶，趕時間通通丟進壓力鍋二十分鐘即可吃到一碗濃稠的好粥，時間充裕的才會悠哉遊哉滴小火慢煮...
檢視全文»端午節你吃了幾個粽子?現在年輕人越來越不愛吃粽子了，為什麼？
我吃了四個了，早上一個，中午兩個，下午一個，我是比較喜歡吃粽子的人，主要喜歡粽子糯糯的口感～現在年輕人好吃的東西吃多了，對於美食要求高了，嘴雕了，所以不太愛吃了...
檢視全文»老粽葉可以包粽子嗎？
當然是曬乾收起來明年再用，也就是老粽葉了第二年亦或者想吃粽子的時候把老粽葉拿出來提前溫開水浸泡一夜清洗乾淨就可以包粽子去啦，鮮粽葉包出來的粽子有清香味，而老粽葉包出來的粽子有幹香味，味道也不錯哦當然可以啦，各種各樣都行可以的，但要下鍋開水煮...
檢視全文»端午節，愛人親手做了家鄉風俗名吃“槲包”，有動手做粽子的嗎？
把粽子放高壓鍋里加水沒過粽子煮一個小時即可端午節，我們都是自己包粽子不是端午才做粽子，平時想吃一樣動手包粽子，自己動手豐衣足食我自己包粽子自己吃我自己包粽子自己吃我們這裡包粽子的基本都是，每年鄰里鄰居，嬸子，大娘，穿插著包，比如今年他們幾家...
檢視全文»端午節吃粽子，南北方有什麼區別和口味？
重口味 偏鹹 北方吃棕子偏甜我們一般的會在農曆五月初五，既將迎接中國傳統的節日，端午粽子是節日必備的食物，南北方的人都保留著這個風俗，我們中國人心靈手巧，對於粽子的做法也是五花八門，首先，作為南的客人，從小就習慣吃媽媽做的肉粽子，配料有糯...
檢視全文»香港粽子的做法和配料？
包粽子時，大葉配小葉/組步驟 13糯米，淘洗乾淨，泡過濾水6小時以上（我通常是晚上睡覺前先泡上，第二天包粽子）步驟 14把糯米水倒掉，起油鍋，放油蔥油，炒糯米，加鹽+香菇水（一點一點加），中小火翻炒，水乾了就加一點香菇水，一直炒到米粒長大一...
檢視全文»怎樣包粽子才能大小一致？
端午會看到很多手工包的粽子在外面賣，大小看起來差不多，都是些心靈手巧的人...
檢視全文»端午為什麼一定吃粽子呢？有什麼有趣的典故嗎?你家鄉是吃甜粽還是鹹粽呢?最愛哪個口味？
端午節吃粽子也不光是為了紀念屈原...
檢視全文»端午節快到了，你家包粽子吃嗎？
我不太愛吃，但是幫好友包了一百多個粽子自己熬的玫瑰豆沙餡兒裹上鹹蛋黃，包了豆沙蛋黃粽和蜜棗粽剛剛包完，蒸上了，生活要有儀式感，累夠嗆也開心，自己能吃幾個啊，但是一大家子在一起過節就比什麼都美每年媽媽都會包，今年不知道有沒有時間回去包，給孩子...
檢視全文»包粽子加什麼料最好吃？
紫米1杯加3杯水泡一夜，江米2杯和紫米還有泡紫米的水一起蒸熟，取出拌上一點糖，花生油拌勻，就可按自己的手法包粽子了，我這是用熟米來包，這樣很好包，還不漏米，摺好粽葉放一層米，最好壓一個小窩，放入山藥泥，再放一層米，包好後再上屜蒸10分鐘，使...
檢視全文»粽葉怎麼才不裂開？
水泡一個星期內不會開裂你好，粽子葉不裂開的方法是，買回來的葉子，用清水衝乾淨，然後用溫度，40多度水泡一天即可，是不能用鍋煮的，為什麼不能煮，這經驗是我從事，餐飲20多年的總結，經我包的粽子，緊有味好吃，不能煮的原因是，煮會失去了粽葉的原味...
檢視全文»粽子為什麼會粘粽葉？
粽子葉有分面比較滑可以包裡面也可以在米加一點油包出來的就不會了因為糯米有粘性，所以會粘粽葉...
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