原料more糯米 （2斤）粽葉 若干片紅棗 半斤花生 半斤紅豆 半斤1、取來粽子葉，然後將粽葉洗乾淨，並剪去尾部2、粽葉洗乾淨之後，選擇合適大小的粽葉，粽葉要是小的話可以用兩片拼在一起...
檢視全文»粽葉的用途？
粽葉含有獨特的清香，含有大量氨基酸，葉綠素，多糖，黃酮類物質以及鈣、鐵鋅與硒等微量元素，除了用來包粽子，還可以用來煮水喝，煮雞蛋吃，用粽葉煮出來的雞蛋帶有粽葉的清香，味道非常特別，不少人都喜歡吃...
檢視全文»粽子包好之後是直接放水裡煮嗎？
北方粽子：以豆子，大棗等乾果為餡料的，用葦草葉（窄粽葉）包的粽子...
檢視全文»松針可以做鹼水粽子嗎？
不能，在農村做鹼水粽子都用的是稻草灰，因為稻草經過火燒成為黑色粉未，它含鹼重些，固此農村作法想吃鹼水粽子稻草灰水，首先要把稻草幹選好曬乾，用火燒成稻草灰，用篩子把雜質篩去，再用清水把稻草灰和成稻草灰水，放糯米，浸泡4至5個小時就可以包粽子，...
檢視全文»粽葉需要煮多久才能用？
粽葉為什麼要煮1、煮過更乾淨粽子葉是生活在露天環境下的，上面會粘附灰塵、細菌等，用沸水煮一煮可以對粽子葉進行徹底的消毒殺菌，之後包粽子會更放心和衛生...
檢視全文»傳統上粽子蒸前是用什麼包的？
在南方的話，這種葉子使用的頻率比較高一點，這樣包出來的粽子，不但有種樹葉的清香，聞起來也特別的好聞，而且這種粽葉，能提供多酚類物質和鉀元素，蒸制時滲入米內，有利於提高人體的抗熱機能...
檢視全文»端午節的鹽馬腳杆的做法？
製作方法1、首先準備好捆綁葉（也就是專用的粽葉）、芝麻桿（或稻草杆）、臘肉、棕葉（區別於粽葉主要用於捆紮）...
檢視全文»臘肉包粽子，怎麼做？
謝謝邀請，你要想包肉的話，我覺得還是新鮮肉會好一點，新鮮肉吃起來好吃一點，因為大部分人包粽子裡面包肉都是會放新鮮肉，把新鮮度可以醃製一下，然後再放糯米，糯米飯完之後，你再可以把肉放上去，再放一點點米，糯米把它包裹起來，這樣就可以啦...
檢視全文»幾月份有粽子葉？
粽子葉屬於常青植物，也就是說，每天都有粽子葉，只不過春天的時候粽子葉比較嫩，端午節或者中秋節前後採摘比較合適，但也沒有完全的規定，不是這兩個節氣，自己想包粽子也可以去採摘粽子葉的...
檢視全文»元祖蛋黃肉粽的做法？
5、取一個粽葉放入糯米再放入蛋黃和醃製好的豬肉...
檢視全文»你採過棕葉嗎?中國粽葉有哪幾種？
以及種類繁多的其他粽葉，如：桂竹葉、月桃葉、芭蕉葉、荷葉、粽巴葉、竹筍殼、椰子葉等等我只採過一種粽葉，普通話叫不來...
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