粽葉的用途?

粽葉含有獨特的清香,含有大量氨基酸,葉綠素,多糖,黃酮類物質以及鈣、鐵鋅與硒等微量元素,除了用來包粽子,還可以用來煮水喝,煮雞蛋吃,用粽葉煮出來的雞蛋帶有粽葉的清香,味道非常特別,不少人都喜歡吃...

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電高壓鍋怎樣煮粽子?

方法一1把包好的粽子整潔地放在高壓鍋內2用一塊乾淨的石頭,防止粽子跑米,鍋內留有足夠空間3高壓鍋內加水量與擺放在上層的粽子持平,這樣煮出的粽子特別清香4置高壓鍋於煤氣灶或者電磁爐上,限壓閥開始排氣後,調成小火,繼續煮30分鐘關火即可方法二1...

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包粽子肉裡放油嗎?

堅持每天是用清水泡江米,並且做到換水2-3次,在這樣的保障下來做粽子,口感自然是非常不需要放油的,例如我們常常做的肉粽,由於裡面本身就含有豬肉的脂肪,在高溫蒸煮的時候,豬肉的脂肪就會緩慢滲透入米粒之中,可謂色香味俱全...

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臘腸包粽子臘腸要先煮熟嗎?

不需要,臘腸包粽子臘腸不需要先煮熟,所以是生的用臘腸包粽子是南方比較喜歡的吃法 ,粽子香糯,有米香又有肉味 ,將生臘腸切成塊,和泡好的糯米一起包成粽子,然後涼水沒過粽子 ,帶上鍋慢慢煮燉,因為粽子的糯米煮熟需要吸水,在煮熟的過程中的臘腸也被...

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