什麼是東方膳食模式?

東方膳食模式雖說不會增加冠心病、腦卒中等心血管疾病的風險,糖尿病、腫瘤的發病率也比較低,但卻容易導致蛋白質、能量營養不良,也容易導致維生素A、鐵、鈣等主要來自動物性食物的營養素缺乏,最終導致體質較弱,健康狀況不佳,勞動能力降低...

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