東北飯包菜葉是生菜,根據個人囗味也可以換成白菜,或別的蔬菜,都可以的,主要要看自己的口味和愛好,什麼菜都可以的...
檢視全文»老飯骨燉白菜的做法?
不要白醋,一定要鎮江香醋,味道好顏色美,然後放一點點鹽,繼續攪拌步驟 4space最好一步加入蜂蜜,大力快速攪拌,最後嚐嚐味道,覺得不夠酸不夠甜可以繼續新增醋或白糖步驟 5space把醬全部倒入白菜葉裡沾滿每一片葉子,裝盤後撒點黑芝麻最好看...
檢視全文»燉凍豆腐家常做法?
用料白菜 半顆凍豆腐 200g胡蘿蔔 一段粉條 半把十三香 半茶匙鹽 適量生抽 2勺蠔油 1勺老抽 半勺做法步驟1、白菜洗淨,切小片,白菜葉和白菜幫分開裝2、胡蘿蔔切菱形塊3、鍋中加入豬油熱化,加入蒜末炒香,先把白菜幫放入鍋中炒軟4、再加入...
檢視全文»做滷肉的時候,怎樣才能防止粘鍋底?
不糊鍋,是最簡單的:鍋內放一個和鍋底差不多大的鐵簾子,如果沒有可以用大盤子、竹簾子替代,其次,滷肉要想好吃,記住:用文火,敞蓋子滷,水似開非開,用溫度計量95℃到100℃之間,不能大火,否則肉柴同時會糊鍋...
檢視全文»丸子下水都散了怎麼辦?
想要水汆丸子不散應注意以下三點:第一,選 料方面,做丸子的肉儘量是瘦肉,質老有筋,吸收水分能力較強,洗好後瀝去水分,剁成肉泥,這樣附著力就大...
檢視全文»大家一般怎麼煮粉條比較好吃?
好吃的粉條酸辣湯就做好了,酸辣可口,粉條勁道,白菜鮮美,吃著別提有多過癮了...
檢視全文»白菜儲藏方法?
儲存白菜的第一種方法,把白菜放在陰涼通風的地方,先晾曬3天,把白菜葉的水分晾的幹一些(千萬不能放在太陽下暴曬),準備一個盤子,倒上適量的白醋,白菜晾好後,讓白菜根部沾上一層白醋,再用保鮮膜裹起來,儘量多裹幾層,放在紙箱子中儲存,只要是不見光...
檢視全文»豆腐粉條的家常做法?
主料豆腐500g粉條200g輔料油適量鹽適量香蔥少許生抽適量花椒5顆香油2滴步驟1...
檢視全文»白菜的功效及禁忌有哪些,如何食用白菜營養又健康呢?
準備白菜、乾紅辣椒、陳醋、食鹽、味精、白糖、咖哩粉、香油、植物油各適量...
檢視全文»小白菜葉子發黃變幹怎麼辦?
萊垍頭條三為旱黃,由於長期沒澆透水或脫水,新葉雖葉色正常,但下部葉片漸向上幹黃脫落老化...
檢視全文»小雞燉蘑菇的榛蘑,還可以怎麼做好吃?
榛蘑燉肉,或者排骨...
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