油煎水蒸餃的做法?

5、逐個的翻過來6、等兩面都煎到焦黃,就可以了,把煎好的餃子絡在鍋邊控油就可以出盤了用油煎:這時起鍋燒油,在平鍋裡倒入油,讓鍋底每處刷到油,再把外皮緩化的餃子,依次擺放整齊,噴上放點麵粉的水,蓋上鍋蓋 悶6~8分鐘...

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砂鍋正常放在哪裡燒?

另外,燒好的菜或湯如果連鍋端出來要先放好墊子,否則底部仍很燙的狀態突然接觸到冰涼的桌面不僅會把桌面燙壞,鍋底也很容易破裂如果是做砂鍋牛腩煲啊,羊肉煲啊,雞煲啊各種煲仔菜的話,可以先在炒鍋裡翻炒一下,調好味加夠適量的水燒開後,再轉移到砂鍋內用...

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把麵糊倒在電飯鍋中,會使電飯鍋的按鈕跳到保溫鍵,是什麼原因?

第一是溫度已經達到了保溫的我到了麵糊,是由麵粉+水攪拌均勻,倒進電飯鍋以後,最底層面糊在高溫下迅速硬化,厚度和密度都達到一個值後,阻斷電飯鍋的熱量向上傳導,從而讓電飯鍋熱量不斷積蓄,一直達到跳閘保溫的值這個是麵糊太稠了,粘度大,不利於熱量傳...

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