使用者79304888014182021-03-06 08:58:16步驟 1
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只取白菜葉部分，洗乾淨後控幹水分，或者用廚房用紙擦乾
步驟 2
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芝麻醬裡放入若干白糖，最好是綿白糖，比較容易化，白砂糖需要攪拌很久
步驟 3
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攪拌過程中間接加醋，分兩三次加，看個人喜好，酸甜不等。不要白醋，一定要鎮江香醋，味道好顏色美，然後放一點點鹽，繼續攪拌
步驟 4
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最好一步加入蜂蜜，大力快速攪拌，最後嚐嚐味道，覺得不夠酸不夠甜可以繼續新增醋或白糖
步驟 5
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把醬全部倒入白菜葉裡沾滿每一片葉子，裝盤後撒點黑芝麻最好看，我家的黑芝麻正好吃完了，只好用白芝麻替代