九月問答

沒有那個行業不累 想做好 就累肯定會累，最累的是快餐，只要服務搞好（針對客戶），衛生搞好（針對相關部門），快餐比飯店賺得多得多不啊，如果你是做的中式快餐煲仔飯加盟生意的話，一點都不累的哦，因為加盟品牌總部都是會有扶持的，因此不需要你花費...

建議你學中餐，畢竟這是中國，吃西餐的還是少數人各有各的好，這是不能否認的，但我還是最喜歡中餐，比較符合我的口味，安徽新東方烹飪專修學院具有各種菜系，中餐西餐，八大菜系，只有您想不到的，沒有沒有的，學廚師，來新東方，絕對不讓您失望...

另外，還有一些困難是許多餐飲人難以想到的，比如除了極為標準化的產品，多數正餐菜品的製作需要各種刀具廚具，這些特殊的後廚用具很多在海外市場採購不到，而從國內空運會面臨各種安檢問題...

但有兩種香草，中餐是不多見的，即迷迭香與百里香，在我看來實在可惜...

11月26日，PGC16支決賽對手相互道別後坐上回國航班，經過漫長時間飛行後，PCL賽區三兄弟於傍晚時分抵達上海，在PGC全球賽上大放異彩拿下世界擊殺王的永遠興奮發文：終於要回去嘍，回去終於可以不用恰老乾媽拌飯了，恰火鍋去咯...

方法類似於圓片的加工，要求刀身與砧板垂直，刀身縱軸與原料縱軸的夾角大於，加工成品呈橢圓形...

壽司可能會好高點，火鍋除了湯底，基本就是切配火鍋一般都是買的成品鍋底，自己炒制鍋底的話工資會比較高這個要看飯店的生意和遊客流量了，如果客流量好的話，蒸包子收入也很高壽司師傅各有不同吧，沒有一個行業是輕鬆的，但是感覺壽司師傅要高階一點應該是壽...

@鹿呦呦Fay：畢生心願就是吃到我鹿的豪華版煎餅果子，四個雞蛋倆薄脆，完了以後要還能加個烤腸或者裡脊就更開心了在國內還吃得起，估計到了國外，一個煎餅果子我就破產了@海綿噗噗_：一個煎餅103人民幣，嚇得我趕緊看了一眼我手中的煎餅@Steve...

1、6：00-8：00頭腦最為清晰，體力也很充沛，這是學習的黃精時段，是記憶的最佳時間，可安排難學習難掌握的內容...

廚師有很多渠道可以學，有專業的學校，有不同的各大餐飲公司可以學，比如西餐廳，酒店，酒樓，看下想學什麼菜系的菜，在專校學費用就比較大，建議你想清楚學什麼菜系，然後找相應的場所去拜師，而且還有生活費補貼給你，大概有2千左右，現在目前行業裡除了高...

一般應注意以下幾點：讓長輩先動碗筷用餐，或聽到長輩說：“大家一塊吃吧”，你再動筷，不能搶在長輩的前面...

美國有個人挑戰三個月只吃麥當勞你可以看看，身體指標都出問題了因為漢堡是西餐，它的出現，侵犯了中餐的利益，所以有些中餐從業者就編些所謂的垃圾食品的名稱，其實說到垃圾食品，中餐太多了，油條，油餅，臭豆腐，哪個不是垃圾食品吃菜不會最後連菜湯一塊喝...

一日三餐的安排應以“早餐吃得好，中餐吃得飽，晚餐吃得少”為原則，也可以說成是“皇帝的早餐，大臣的中餐，叫花子的晚餐”因為“一日之計在於晨”，早餐不僅關乎工作與學習的效率，對於飲食健康來說，它也是至關重要的...

西餐吃的一般是環境，格調，所以感覺比中餐可能會更好一點...

既然是文化書店，環境就不能太嘈雜了，過於複雜的東西會破壞文化的氛圍，如果非要選擇，就提供簡單的冷熱飲，糕點，水果您這是一個很好的問題，書店是一座城市的文化名片，我每到一個城市都很喜歡逛逛當地的書店，喜歡手指摩挲紙張的那種觸感，發現好書的喜悅...

中餐食物要合理搭配主食，粗細搭配，大米紫米二米飯、紅豆飯、粗糧饅頭菜類，暈素搭配，蔬菜佔全餐二分之一，青瓜炒蝦仁、雞蛋拌菠菜、白蘿蔔燒牛肉、芹菜肉絲粉、蒸魚、蒜蓉菜心、香菇油菜、醋溜白菜注意少油少鹽【營養海賊團】舵手~範俊 ［國家二級公共營...

一葷一素一湯一碗飯我眼中的中餐是希望有朝一日，將八大菜系的名菜薈萃一堂，姜蔥白切雞，化皮乳豬，麒麟蒸桂魚，北京烤鴨，蔥燒海參蹄筋，佛跳牆，龍井蝦仁，宋嫂魚羹，麻婆豆腐，魚香肉絲，紅燒獅子頭，臘味合蒸，東北水餃，揚州炒飯，木瓜鮮奶燉燕窩，嶺南...

建議去專業的廚師學校看看重慶新東方烹飪學院大品牌，實力有保障，開設西餐課程，師資力量雄厚、專業，保障每一位學員學到真正的技術，可以去了解一下...

一般做餐飲前景的調查，都需要先明確你所在的城市，消費能力，接受能力，人流量等等，做西餐還要考慮接受的人群和菜系，並不簡單，不是說學幾個月或幾年西餐你就可以的...

中學女生食譜舉例： 早餐 牛奶（一杯）千層餅（100克）雞蛋一隻（50克） 中餐 米飯（一碗）糖醋小排（80克）青椒雞片（100克）雪菜粉絲湯（150克） 加餐 黃瓜（一根）獼猴桃（一個） 晚餐 蝦仁餛飩（一碗）西芹炒牛肉（80克）冬菇豆腐...