所以用老面發麵做饅頭必須得放鹼...
檢視全文»蒸饅頭的面和好後，放鍋裡面，結果忘了時間把面好像蒸熟了，該怎麼辦？
通常饅頭揉好之後，不能立刻開火蒸，要放在籠屜上面醒一陣子，這樣發號的麵糰才有足夠的時間完成蓬鬆過程，通常是五分鐘以上...
檢視全文»ins高質量網名關於宋亞軒？
因此，宋亞軒多了一個暱稱，粉絲們會叫他宋村村，這個名字聽起來十分可愛俏皮2...
檢視全文»安琪酵母的使用方法？
安琪酵母發麵很方便，酵母先用35度左右的溫水化開，然後分多次加到麵粉中去，麵粉和酵母按100：1的比例來配可以達到最佳效果，然後在揉麵的時候加入少量的豬油，做出的饅頭又香又發又漂亮，在揉麵的時候還可以加入少量的白糖或蜂蜜以加速發酵...
檢視全文»清洗鍋內水垢用什麼方法？
我們小時候生活在農村，那時候都是喝地下水，家裡蒸饅頭鍋是鋁鍋老是一層厚厚的水垢，我記得我媽媽那時是用小蘇打，燒沸幾分鐘，用刷子輕輕搖涮，水垢慢慢就除掉...
檢視全文»蒸熟的饅頭皮厚是什麼原因？
有兩個原因一是製作的時間比較吃先做好的饅頭（沒有上鍋蒸的）表面幹了二是蒸好後沒有及時儲存，在外面放的時間過長同樣也會使饅頭起厚皮蜂窩大極有可能是入蒸籠前饅頭醒發的不一致，比如：水溫、醒發屜的溫度等...
檢視全文»全麥饅頭開鍋多久就熟了？
蒸鍋上汽後大概十五分鐘左右就熟了全麥饅頭開鍋蒸15分鐘左右就熟了...
檢視全文»如何延長死麵饅頭的保質期？
死麵的只做花捲，做熟了晾涼裝袋冷凍，吃時拿出來微波爐加熱 ，冷凍保質18個月如何延長死麵饃頭的保止期...
檢視全文»被魚刺卡在喉嚨肉裡，手能摸到，但是就拿不出來，應該怎麼辦呢？
魚骨卡在喉嚨裡，無論手是否能夠的著，只要有異物感，說明魚骨長度已經超出食道的接納能力並已經透過食道粘液，刺入或依附在食道表面，應該要去醫院，醫生在目視條件下，用儀器取出，過程十分簡單且無痛苦，無風險，不要聽信什麼喝醋、吃饅頭、喝水等方法，食...
檢視全文»你感覺過年需要多長時間就結束了？
小時候，感覺，初一一直到正月十六，都是過年，拜年，吃餃子，點炮，看敲鑼打鼓，扭秧歌，十五的花燈，元宵，燈簍，十六，我們會拿著饅頭到花燈下的火堆旁，烤饅頭，烤夠八個火，據說這樣的饅頭治百病，每年都為了圖快，把饅頭烤的黢黑，一直到過了十六都意猶...
檢視全文»饅頭除了蒸還有什麼別的吃法呢？
幾分鐘就能吃了，就著小菜或鹹菜，再喝著粥，不就是快手早餐啦~3、饅頭漢堡：饅頭可以加家裡有的各種粗糧粉或者果蔬粉，這樣能做出來不少花樣和顏色呢~切開夾上煎蛋生菜火腿培根啥的，不就華麗麗的變身成饅頭漢堡啦~4、芝士火腿饅頭花：有一段時間網上比...
檢視全文»饅頭能放在冷凍室儲存一個月麼？
如果蒸的或買的饅頭很多，2，3天內吃不完，則需要將多餘的饅頭放在一個乾淨的塑膠袋裡，放進冷凍室冷凍...
檢視全文»在農村槐花隨便吃，可是到城市竟然要高達10元一斤，這是為什麼？
物以稀為貴，槐花在城市裡買10元一斤也就可以理解了，如果農村有親戚朋友的話，就趕緊趁現在天氣正好，抓緊去買點槐花吃吧...
檢視全文»無論何時閱讀《平凡的世界》，總能在書中找到自己的影子，你有這樣的感受嗎？
我被《平凡的世界》所感動的是孫少平在校讀書的描寫，那樣的窮酸，吃的最次的黑饃，穿著補丁套補丁的衣服，但學習成績還是上游的，寫的酷似自已這也是這部小說的成功之點，草根，接地氣，你我皆平凡第一次讀《平凡的世界》，覺得初中時有些像孫少平，當兵回來...
檢視全文»饅頭和麵包的原料都差不多，為什麼有的價格差那麼多？
所以，麵包的用料、裝置、工藝、包裝和店面成本要高於饅頭，身份還比較“高階”，價格高也就不足為奇了...
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