若蝦在死亡前，身體發白，那有可能是感染了疾病，這種蝦最好不要食用，否則會引起人體不適...
檢視全文»墨蘭裡最香的品種？
墨蘭紅神荷蘭花，紅神荷蘭花是墨蘭裡非常少見的紅素名品，花色紅豔非常好看，特別是在陽光的照射下彷彿是紅瑪瑙一般晶瑩剔透，是墨蘭裡不可多得的頂級紅素，當年剛下山之時就填補了墨蘭紅素的空白，花迷與專家皆對它寄予厚望...
檢視全文»魚丸蝦丸是什麼顏色？
當遇到加熱時，蛋白質被破壞、變性，與蝦紅素分離，同時其他大部分的色素遇到高溫也都分解掉了，只有蝦紅素不怕熱，不會被破壞，因此顏色即變為原來的橙紅色，就是蝦丸煮熟後的顏色...
檢視全文»蝦煮出來顏色為什麼特別淺紅？
當蛋白質破壞、變性或與原蝦紅素分離時，顏色即變為原來的橙紅色，因此蝦蟹煮熟後，外殼會變為紅色...
檢視全文»紅茶的茶湯真的越紅越好嗎？
紅茶之所以為紅色是因為在製作中出現茶黃素、茶紅素和茶褐素，它們不同含量，決定了紅茶湯色的“紅度”和“明度”...
檢視全文»請問下面哪種湯色的紅茶好些？
照片拍攝角度等問題，可能會影響判斷...
檢視全文»喝隔夜茶會致癌嗎？有什麼科學依據嗎？
放置時間過長的茶水，茶多酚會進一步氧化，顏色會加深，茶黃素也會逐漸轉變為茶紅素，茶水的顏色自然就成了黃紅色...
檢視全文»為什麼養的蝦腦袋會變紅？
在煮熟後，甲殼藍蛋白等蛋白變性，釋放蝦紅素，蝦紅素從而顯示出其本身的紅色來...
檢視全文»現在城市裡能不能買到沒新增催紅素的西紅柿？
想在城市裡買到農村種的西紅柿是可能的，一般老的小區或老的菜市場附近早早晚晚的都有從農村來的老人賣菜，不過是不是一定是沒有新增催紅素，就不得而知了...
檢視全文»蘭草開蘭花又開紅花是怎麼回事？
如第一個朋友回答有可能是栽種了兩種不同的品種，第二種可能是土壤的酸鹼度改變了，花瓣中的花青素會根據土壤的酸鹼度而改變顏色，第三可能是土壤中的鐵離子濃度改變從而影響花色，朋友可回憶一下最近是不是給蘭草澆了什麼導致蘭草變色了中國傳統名花中的蘭花...
檢視全文»蘭花碧龍紅素養殖方法？
碧龍紅素養殖管理技術一：植料選擇：養殖蓮瓣蘭碧龍紅素最好選擇疏鬆透氣，瀝水保溼的顆粒植料，如我們耀家蘭花專用土，採用進口腐熟透的紐西蘭樹皮，日本進口植金石，火燒土，珍珠岩配比而成，可以充分做到瀝水，保溼，不爛根...
檢視全文»蘭花中華紅素好養嗎？
萊垍頭條二：種植要求：新手朋友種植蕙蘭中華紅素時，植料應該填充至蘆頭中間部位，不要完全埋住中華紅素的蘆頭，保持蘭花蘆頭的通風透氣，同時可以採用顆粒植料鋪面，以保證澆水時植料不被水沖走...
檢視全文»碧龍紅素種植技術？
蘭碧龍紅素養殖管理技術垍頭條萊一：植料選擇：養殖蓮瓣蘭碧龍紅素最好選擇疏鬆透氣，瀝水保溼的顆粒植料，如我們耀家蘭花專用土，採用進口腐熟透的紐西蘭樹皮，日本進口植金石，火燒土，珍珠岩配比而成，可以充分做到瀝水，保溼，不爛根...
檢視全文»蘭花紅草特點？
垍頭條萊下山春蘭矮種垍頭條萊四、科技草的花形大多有幾分像傳統花中的宋梅、賀神梅、龍字、大富貴、餘蝴蝶等，如果你看到的蘭花新品種草形與花形皆與某傳統品種相仿，那麼很可能它就是科技雜交品種了...
檢視全文»紅素是蘭花的什麼品種？
醉紅素的花期特別長，可以開近兩個月而不敗，應該是花期最長的春蘭之一，它易來花芽，新出的花苞是紫紅色，這也正是鑑別該品最明顯的特徵之一，很容易分辨，它的香味遺傳了春蘭“香花之王”的特徵，開花後一陣陣濃香撲鼻而來，家裡養一盆，可以說連空氣清新劑...
檢視全文»葉子長而飄逸是什麼蘭？
此蘭就是醉紅素蘭花，醉紅素是春蘭紅素裡的佼佼者，多年前下山於雲南紅河州一代，多次參加蘭展，如昆明蘭展、大理蘭展、溫州蘭展等，皆獲得較好排名...
檢視全文»甜菜紅素的摩爾吸光係數？
溫度、氧、pH等外在因素和多酚氧化酶（PPOs， polyphenol oxidase）、過氧化物酶等內在因素都會影響甜菜紅素的穩定性...
檢視全文»紅茶的湯色是紅色的好，還是金色的好？
紅茶的湯色在不同的溫度幾沖泡次數上會有不一樣，最佳茶色應已血珀色為好偏金色▲正山小種原創 | 義芳君說茶說到紅茶，很多人常常糾結於茶湯顏色：這不，前天就有一位山東茶友私信義芳君，並且發來自己拍的茶湯照片：“您能不能幫忙看下，我這紅茶沖泡完後...
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