胚蘭炒肉絲原料:胚蘭2個 肉50g 蔥 姜 蠔油 鹽 適量做法:1 胚蘭洗淨去皮,過程麻煩,皮又硬又厚...
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魯菜代表名菜:糖醋鯉魚、芙蓉雞片、蔥燒海參、九轉大腸、湯爆雙脆、蝴蝶海參、烏魚蛋湯、德州扒雞川菜代表名菜:川味火鍋、水煮魚、回鍋肉、麻婆豆腐、魚香肉絲、水煮肉片、辣子雞、酸菜魚、宮保雞丁、甜皮鴨粵菜代表名菜:阿一鮑魚、廣州文昌雞、明爐烤乳豬...
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