大星啤酒屬什麼檔次?

大星啤酒的原料也與一般啤酒不同,其精選皮爾森風格的大麥麥芽、上等的啤酒花、麥芽酒風格的小麥、甘草、橙皮以及蕪荽籽作為原料,採用傳統且精湛的釀酒工藝釀造,給啤酒馥郁了清新草本風味,讓消費者喝到真正純正、獨特的美酒...

檢視全文»

凱撒醬辣嗎?

凱撒醬是一種非常有名的沙拉醬,是在傳統蛋黃醬的基礎上調配而成的,凱撒醬品牌不同,配方不同,口感也各不相同,有些凱撒醬口感更濃郁,有些凱撒醬則口感柔和淡雅,雖然味道各有不同,但是配料大都有植物油、食醋、蛋黃、食鹽、香草料和糖等...

檢視全文»

鮮醬油和老抽的區別?

醬油是由醬演變而來,早在三千多年前,中國周朝就有製做醬的記載了,而中國古代勞動人民發明醬油之釀造純粹是偶然地發現,中國古代皇帝御用的調味品,最早的醬油是由鮮肉醃製而成,與現今的魚露製造過程相近,因為風味絕佳漸漸流傳到民間,後來發現大豆製成風...

檢視全文»

50度以上洋酒?

Lagavulin樂加維林12年桶強,57度,來自蘇格蘭艾雷島的單一麥芽威士忌,其特點是中煙燻泥煤味,口感甘甜柔順、黑巧克力與堅果的味道,伴隨著強烈的泥煤煙薰風味,同時帶有濃郁深沉的甜美風味,縈繞這久經不散的橡木氣息,回味濃郁悠長...

檢視全文»

可以用化學手段做出老酒嗎?

現代的人工陳化工藝繼承了傳統工作的成果並有且發展,無論是繼承了傳統工藝朝酒體中通入微量氧氣調節溶解氧模擬陳釀過程的微氧催陳,通入活潑臭氧促進酒體成熟的臭氧催陳,還是透過物理手段加速陳化的超高壓催陳,高壓靜電場催陳,高壓脈衝電場催陳和磁場催陳...

檢視全文»