九月問答

清蒸皮皮蝦 清蒸皮皮蝦 做法三 主料：皮皮蝦 配料：花椒、大料、蔥段、薑片、蒜瓣 調料：醬油、醋、香油、蒜末、精鹽等，依據自己的口味來調配...

很高興回答這個問題，海鮮對大多數人還是一種非常美味的誘惑，但有些可能因為身休的情況不讓吃海鮮，海鮮的做法也有多種做法，今天我給大家分享一下我是怎樣做海鮮的，（一）花蛤蒸蛋首先準備雞蛋，花蛤，鹽，料酒，姜，蔥，雞精，花蛤放淡鹽水浸泡半天洗乾淨...

用料鯧魚 1條姜 1段香蔥 2根蒸魚豉油 適量玉米油 適量做法步驟清蒸鯧魚的做法1、首先必須用新鮮的魚，清蒸魚美味的首要竅門...

四、剁椒鰱魚頭材料：鰱魚頭300一個 紅辣椒50克 小蔥10克，蠔油5克，鹽7克，白砂糖8克，白醋5克，澱粉（豌豆）10克，料酒10克，味精3克，大蔥10克，姜20克，大蒜5克，豆豉5克做法：1、提前把剁椒醬做好：將辣椒去蒂後洗淨，用廚房紙...

首先：白鯧肉質鮮美，價格不貴，清蒸、紅燒都非常美味［送心］而我圖省事經常清蒸，跟著我的做法，味道超讚又不腥［色］經常一人吃一條不夠吃，詳細製作方法請看下面準備白鯧魚一隻，蔥薑蒜辣椒花椒若干...

如果家裡來客人了光做素的也不合適，可以做：涼拌苦瓜雪梨絲、蘿蔔苗拌鮮桃仁（新鮮核桃仁）西芹蝦仁、芥蘭炒牛肉、清炒時蔬，蒜蓉蒸娃娃菜清蒸鱸魚、白切鴨、醋溜土豆絲、酸筍炒花甲做個花膠雞嘛，最近比較流行清蒸類的菜餚：清蒸鱸魚、螃蟹、大龍蝦、清蒸沙...

清蒸鮟鱇魚的做法主料：鮟鱇魚尾一條配料：薑絲、蒜粒、蒸魚豉油、紅辣椒、蔥花、料酒、食用油等...

我喜歡吃清蒸多寶魚很高興回答這個問題我們日常吃的魚有很多種，怎麼好吃要看你想吃什麼口味的，平淡鮮的就選擇新鮮的海魚用作清蒸，比如清蒸鱸魚，剛剛打撈的帶魚也非常好吃，口味重的下飯菜，就選擇水煮魚，酸菜魚，這樣做法的魚草魚就可以了，魚刺少並且經...

題主你好，關於草魚怎麼做能把它本身的香味提出來這個問題其實大家都知道其中一部就是去腥，可是怎麼把這個腥味去除乾淨這個就是仁者見仁 智者見智的方法了去腥提鮮這個在我的觀點是這樣：去魚血，內臟，粘液去魚血：將活魚的魚頭骨和魚腹之間劃開後在魚尾部...

養的差不多有那麼大了感覺可以吃了就抓來殺了吃，土雞我們老家做法有兩種，一種是清蒸還有一種是煲湯喝...

昂刺魚，燒湯，湯白味美鯰魚，紅燒，肉質細膩有彈性河豚魚，紅燒，肉質細膩鮮嫩，燒湯，湯鮮味美（有毒，必須專業廚師做）鴨嘴魚，清蒸，肉質鮮香細嫩就省掉去魚鱗這一步了，就好像鮁魚就沒有魚鱗，把魚洗淨，去掉頭，內臟清理乾淨，撒鹽，生抽，料酒，蔥姜，...

蟹王宮分享：做為資深吃貨，怎麼吃大閘蟹才能完美髮揮它的美味呢...

海鮮我喜歡清蒸，因為只有清蒸才能保持它的原汁原味一、海鮮炒飯材料：米飯，蝦仁，雞肉，青椒，胡蘿蔔，雞蛋，洋蔥，咖哩粉，鹽，白糖做法步驟：1、將蝦洗淨後去皮、頭、尾及蝦腸...

我這個餃子包得怎麼樣我60後做的菜不怎麼樣［玫瑰］但是很好吃［耶］［互粉］［來看我］［666］［比心］［給力］［給力］［給力］太多了，隨便發幾張，第一張是前幾天同學來我家吃的，她們強烈要求要吃醬香螃蟹，雞頭，牛蛙，六個人我也不想弄多菜就用託...

那麼其實也確實是如此，我們把這些螃蟹給醃製半個小時左右的時間，接下來的話撈出來瀝乾水分，接下來的話我們就開始蒸螃蟹了，把螃蟹放在蒸鍋裡邊，但是在放螃蟹的時候也是有一定講究的，一定要把螃蟹的肚皮朝上擺放好，接下來的話我們在裡面放入適量的蔥和生...

在陽澄湖買的很大一隻的大閘蟹，好吃是好吃，就是太貴了，60一隻，蟹黃超級香位置：成都10-幾十不等大閘蟹通常都是清蒸，吃的就是一個鮮本人在昆明、對大閘蟹有一些簡單的瞭解：1、價格：（1）公3...

1，魚頭清洗乾淨瀝乾水分，仰面放入盤中，均勻的塗抹上鹽、料酒，再撒入薑片、蒜片，蓋上保險膜醃製2小時以上2，再備一些薑片、蒜片、蔥段3，把醃製好的魚頭洗淨血汙，瀝乾水分後，背面朝上放入盤中4，再均勻的放入薑片、蒜片、蔥段，放入開水鍋中蒸8分...

Cathy_Y3個月前好吃小柒lucky4個月前就你胸大上傳你做的清蒸阿根廷大紅蝦清蒸阿根廷大紅蝦相關分類蒸被大家加入到以下選單2014除夕年夜飯大蝦做法很多，家常做法，鹽水、油悶、糖醋、椒鹽蝦球等，看個人愛好...

多寶魚的營養價值：1豐富的多不飽和脂肪酸，能夠降低血液的黏稠度，在預防腦梗塞、心肌梗塞、下肢動脈粥樣硬化方面的作用非常明顯...

你好，因為海鮮的種類也比較多的，有魚類，蝦蟹類，貝類，不同的做法也有不同的味道，而不同的海鮮也自然有其比較美味的做法，對於海鮮的處理一般有清蒸、白灼、幹煎燜煮、爆炒、煲湯這幾種方式，以下我簡單說下幾類海鮮在哪種做法下會比較美味：1，魚類：對...