“長江四鮮”之一，在我國的長江魚類品種中也非常出名，刀魚、鰣魚、河豚、鮰魚號稱“長江四鮮”，現在長江野生鰣魚非常稀少，我們餐桌上見到的大多數是人工養殖的...
檢視全文»白色的紅薯適合清蒸吃嗎？
白色紅薯含糖少澱粉多，清蒸到是可以不過它蒸出來，有點發幹發硬，吃起來有點噎人的感覺，白薯最適應做澱粉，做出來的澱粉加工粉條粉皮，比別的粉要好的多，清蒸還是紅薯和紫薯為好，蒸煮炸烤都比白色的好它含糖多，適應做薯條薯片等零食...
檢視全文»桂花魚怎麼做？
1， 把桂花魚清洗乾淨，衝去血水，在魚身切兩刀有助於醃製入味2， 在切口處和魚肚裡塞上薑片，在魚身上撒少許鹽和料酒醃製20分鐘3， 鍋裡水燒開，放入魚，蓋上鍋蓋大火蒸10分鐘4， 將蒸好的魚取出，揀去薑片不要，澆上蒸魚豉油，再撒上蔥絲和香菜...
檢視全文»你最喜歡的原汁原味的菜品有哪些，怎麼製作？
清蒸排骨1排骨用開水鹽洗淨，然後用鹽生抽生粉少許糖醃製 20分鐘2醃製好鋪在盤強，鍋裡燒油炒點蒜末，把蒜末倒在排骨裡3大火燒開清蒸25分鐘，好了放蔥末砂鍋燉雞肉1雞肉切小快，洗淨用生粉鹽生抽一勺老抽，還有蜂蜜醃製20分鐘2鍋裡開火下油，等油...
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