九月問答

有毒的蘑菇，不是用水焯就能把毒去掉...

尿酸高的人群主要是要限制高嘌呤食物的攝入，對於淡水魚可以適當的攝入，可以選擇淡水魚時可以選擇草魚...

痛風是由於體內嘌呤含量過高並且代謝異常無法將多餘的尿酸排出體外，長期的蓄積在體內導致痛風疾病的發生...

正常情況下，體內的尿酸處於平衡狀態，但如果體內產生過多來不及排洩或者尿酸排洩機制退化，則體內尿酸瀦留過多，使人體體液變酸，影響人體細胞的正常功能，長期置之不理將會引發痛風...

荷蘭豆不是高嘌呤食物，含嘌呤高的食物 （每100g食物含嘌呤100～1000mg）有肝、腎、胰、心、腦、肉餡、肉汁、肉湯、鯖魚、風尾魚、沙丁魚、魚卵、小蝦、淡菜、鵝、斑雞、石雞、大豆製品、酵母、香菇、紫菜...

海鮮，蝦，蟹，魚，老火湯，這些都容易引起尿酸高導致尿酸高的食物如豬肉、羊肉、動物的肝與腎等內臟，蔬菜中的菠菜、豆類、豆製品、香菇、冬菇、紫菜也不可以吃，同時注意必須注意戒酒，尤其是啤酒最容易導致痛風發作，應絕對禁止...

菊花味甘苦，性微寒，有散風清熱、清肝明目和解毒消炎等作用，一般情況下菊花都是用來泡茶喝，菊花茶對於高尿酸患者來說並沒有什麼影響，並且還可以促進尿酸的排出，至於說一直嘌呤的合成，菊花是不存在這個作用的...

尿酸是人類嘌呤代謝的中間產物，嘌呤的合成有兩條途徑，一是主要途徑，肝內非嘌呤前提物質如氨基酸，二氧化碳，磷酸核糖與ATP共同作用形成磷酸核糖焦磷酸，並在谷氨醯胺作用下形成氨基磷酸核糖...

廣東人認為喝湯最有營養，八成廣東人愛“煲老火湯”，而且煲湯用的煲、材料、煲湯的火候、時間都精細講究...

在痛風發作期間，嚴格限制患者的高嘌呤的食物的攝入，以大米麵條等清淡的主食填飽肚子為主，不能大量食用豬肉、牛肉、雞胸肉這些高脂肪的食物，而且食物的烹飪方法最好選擇蒸煮、切記不能炸和煎，這會大大增多脂肪的含量...

什麼人不能吃黑豆1、痛風病人不能吃痛風病人不能吃，因為豆類含嘌呤高，會造成尿酸代謝障礙，尿酸沉積在骨關節上造成痛風...

所以可以喝檸檬水，因為檸檬水是酸性可以綜合成鹼性幫助排出尿酸中的嘌呤...

沒用，反而有可能加重病情以形補形是民間的傳說，其實是沒有科學依據的，而且腰子應該列入腎病患者的黑名單，腰子本身膽固醇和嘌呤就很高，而且腰子是身體的分解毒素的器官，對於換腎病的人來說，吃腰子不但沒有任何好處，還會增加腎的負擔，給身體帶來傷害...

但是這些成分沒有降尿酸的作用，既不能減少尿酸合成，也不能增加尿酸排洩...

（２）多食用鹼性食物如青菜、白菜、蘿蔔、芹菜等可使尿液呈鹼性，有利尿排出（３）細糧粗糧要搭配吃，因為粗糧健康，但粗糧不適合所有人，粗糧中嘌呤含量高於細糧，血尿酸升高時應多吃細糧（４）植物油中嘌呤含量少於動物油，所以做飯時儘量以植物油為宜（５...

風溼免疫科的醫生告訴我，痛風患者要儘量吃不含嘌呤或含嘌呤較少的食物...

痛風患者應避免高嘌呤飲食（如動物內臟心肝腎、海鮮、黃豆、黑豆等）、保持理想體重、戒菸限酒、每天飲水保證兩千毫升以上，以促進尿酸排洩...

尿酸高是可以吃芝麻的，這是因為：首先，大家擔心尿酸高不能吃某一個食物，是因為它所含的嘌呤含量高，而黑芝麻嘌呤含量為57mg/100g，屬於第二類，含嘌呤較高（每100g含50-150mg）中比較低的...

三、海鮮，特別是貝類，但也並不是所有海鮮嘌呤含量都高，像海蜇和海參的嘌呤含量就比較低，可以吃，貝類的一般都是嘌呤含量比較高，無鱗魚也是嘌呤含量比較高的，螃蟹和蝦實際上是中等嘌呤含量的食物，可以和魚肉一樣，可以適量的吃，但是一點要嚴格的控制量...

脾虛溼氣重證明i白消化吸收利用食物營養的能力差，身體基礎代謝達不到正常的水平，才會出現溼氣重的情況...