方法2：如果用開水煮筍乾15分鐘，然後用刀切成想要的形狀（最好是切成3至5mm寬的條），再浸泡在水裡，24小時後就能食用了...
檢視全文»筍乾泡發的正確方法及出成率？
筍乾的泡發方法四拿開水煮15分鐘，然後用刀切成你想要的形狀（切成3至5mm寬的條），泡在水裡，12小時後就可食用了，不要泡太久，不然就沒了筍乾的味道...
檢視全文»筍乾是冬筍幹好還是春筍乾好？
2、冬筍幹，這種筍乾可以說是“上佳之品”，顧名思義它是用冬筍來製作的，將冬筍子挖起後，用同樣的方式將其剝殼，煮熟，切片，壓水，晾曬，冬筍乾和春筍乾的區別就在於一個使用冬筍做的，而另一個是用春筍做的，因其曬製成乾的筍片看起酷似花瓣兒，因此也被...
檢視全文»筍乾如何製作才好吃？
幹竹筍首先用溫水浸泡開，然後燉豬蹄湯很鮮很美味筍乾首先泡發，用來炒或者乾鍋都好吃筍乾泡發以後，可以炒臘肉吃，超級香...
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