九月問答

醋溜肉絲是以豬肉為主材製成的家常菜醋溜肉絲製作方法步驟一肉絲，用水澱粉，料酒，生抽，老抽，胡椒麵醃製，備用...

醋溜土豆絲要不要焯水，因為土豆裡有大量的濱粉，如不焯水下鍋的時候容易焦了所以我們必須焯水，做的時候先下油，燒到t成熱，再放土豆，翻炒幾下再加上醋，鹽，酒即即可，鍋裡再悶上3分鐘就可出鍋了，然上在上面撒上忽花，一道美味又營養的土豆絲好吃了，大...

冷盤弄個炸花生米，男人喝酒必背之一，蒜蓉豆角，清爽可口，火腿腸孩子愛吃，素肉經濟實惠，醬牛肉貴，不經常吃，熱菜燒個茄子，糖醋里脊，紅燒排骨，香菇油菜，尖椒土豆絲，葷素搭配，挺好的，不知道別人家吃什麼菜，這幾個菜，我們家人都愛吃，又經濟實惠，...

現白菜弄不清，有的酸菜寶有，我經歷過不是泡甲醛的原因，現在的白菜為了賣相好看，打了捲心劑...

濟寧的醋溜肉片我不知道我老家是河南南陽的，我就按我們這邊的做法說下，說的不好還請誤噴，首先要有一塊精瘦肉，就是說的裡脊肉切片，切完以後放到一個湯盆裡加鹽，雞精，料酒，少許胡椒粉加入一個蛋清再加上適量的澱粉開始碼味，順時針攪拌一直到上勁了，然...

恐龍是直接肉體毀滅，你們是直接精神上的一道菜而已反正鱷魚肉燉湯死硬死硬的最複雜的食材往往需要最簡單的烹飪技巧...

謝謝邀請要想做出爽脆的土豆絲必須焯水時的把控，沸水下鍋，燙那麼幾十秒即可撈出放入冰塊水中冷卻...

就叫土豆或者洋芋，我們家最喜歡吃土豆燒排骨，醋溜土豆絲，土豆泥，狼牙土豆...

我家最喜歡醋溜土豆絲...