牡蠣幹泡發後,可以做很多的菜,主要看你的口味如何,簡單的比如青椒炒牡蠣什麼的,青椒有很多的維生素D,牡蠣的含鈣量自然不用說,二者是絕配...
檢視全文»幹桃膠的正確燉法和吃法?
4、清水蓋過桃膠用大火煮開,後用小火慢滾30-40分鐘,加入黃冰糖與紅棗桂圓,再滾一次即可離火...
檢視全文»蘇州炒三鮮最正宗?
步驟 1黑木耳泡發後撕成小塊步驟 2幹黃花泡發後洗幹水份步驟 3油麵筋撕成小塊步驟 4鍋中放油,油熱放入黃花菜、木耳,炒2分鐘後放入油麵筋炒幾秒後加醬油,燒30秒後放高湯一碗(沒有高湯,清水也可)步驟 5大火燒開後轉...
檢視全文»為什麼腐竹泡水泡久了水會變黃?
而差的腐竹則可能因為加入了硫磺,水發黃和渾濁,發黴變質的腐竹可能帶有異味,泡發後心是褐色的等現象,這種腐竹存在大量的黴菌毒素,是不能繼續吃的,否則會危害身體健康因為表面有些塵土,在加上豆皮本身的乾燥程度會有一定表面物質脫落...
檢視全文»鹼蓬有什麼健康而又美味的吃法?
“鹼蓬肉絲”1、將幹鹼蓬用溫水泡發後,反覆清洗去除苦雜味,擠幹水分後切成段...
檢視全文»怎樣分辨魚翅的好壞?
夾沙的魚翅曬乾後有深形皺紋,質較差,在泡發後沙粒很難取出,必須融化後才能漂去沙,只能取出翅筋做散翅用...
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