用料油麵筋適量，蘑菇7個，香菇7朵，胡蘿蔔1根，雞毛菜適量，麻油適量，鹽少許，澱粉少許，蠔油少許步驟 1，油麵筋按一個小洞，泡發15分鐘左右...
檢視全文»蘇州炒三鮮最正宗？
步驟 1黑木耳泡發後撕成小塊步驟 2幹黃花泡發後洗幹水份步驟 3油麵筋撕成小塊步驟 4鍋中放油，油熱放入黃花菜、木耳，炒2分鐘後放入油麵筋炒幾秒後加醬油，燒30秒後放高湯一碗（沒有高湯，清水也可）步驟 5大火燒開後轉...
檢視全文»無錫特色名菜有哪些？
無錫十大名菜肉釀麵筋糟煎白魚水晶大玉脆皮銀魚梁溪脆鱔腐乳汁肉無錫醬排骨魚皮餛飩肉釀生麩鏡箱豆腐無錫除了名菜的無錫燒排骨以外就是太湖三白名氣比較大，口味鮮甜，不過我在夜市上吃到一款紅燒太湖小雜魚，讓我感覺很有特色，現在介紹給大家，有機會去嚐嚐...
檢視全文»無錫有什麼可以方便帶走的特產嗎？
無錫人口味偏甜，特產麼小籠包，醬排骨，清水油麵筋，油酥，就看吃不吃的慣啦無錫特產：撒佛撒，歐調咧黃興記蟹黃小籠包，惠山泥人，三鳳橋排骨（如果一天以內到家的買非真空的），惠山油酥，油京果，宜興陶瓷，這個季節還沒有水蜜桃，太湖翠竹茶葉除了小籠，...
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