鍋再置火上,投入雞塊,加入紹酒、精鹽、白糖、醬油、蔥姜,舀入適量清水燒沸,移小火燜至雞塊六成熟時,再投入鰻魚乾、火腿,用小火燜30分鐘即成條萊垍頭...
檢視全文»魔芋怎麼一炒就化了?
4)再將鍋洗淨加入肉湯燒沸,撈出花椒和豆瓣渣,放入鴨條,魔芋條,姜,蒜,紹酒,川鹽,醬油燒至汁濃鴨軟...
檢視全文»烏龜和烏雞煲湯怎樣做?
將雞肉、龜肉、龜板盛入大湯內,加姜、蔥、胡椒粉、紹酒、雞湯, 用皮紙封口,上籠用旺火蒸2 小時取出,揭去紙,揀出姜、蔥、龜板,加川鹽、味精,調好味後即成...
檢視全文»海底撈的秘製羊肉是怎麼醃製的?
皮朝上(整塊)放在鍋內加清水淹沒,下蔥、姜、蘿蔔,先用大火燒開,撇去浮沫加紹酒,改用小火燜煮...
檢視全文»