五、結論1、牛油和豬油是動物脂肪,在常溫下為固態,因此,習慣上稱牛脂和豬脂...
檢視全文»請問大師,我用大豆油炒的火鍋底料,為什麼感覺沒有火鍋的味道呢?
5兩 豆豉15克 宜賓碎米芽菜15克 冰糖1兩 上等辣椒麵2兩 大蔥1兩3寸段香料配方白扣5克 草果5克 三奈3-5克 丁香3-5克 砂仁5克 香果5克 孜然5克 桂皮5克 甘草5克 枝子5克 排草5克 老扣5克 甘松5克 陳皮5克 篳撥5...
檢視全文»牛油用來炒菜好吃嗎?
牛油炒菜我不知道好不好吃,但是我知道牛肉很容易凝固,菜稍微涼一點就凝固了,而且吃多了比較膩牛油羊油豬油雞油等動物性脂肪,過去的年代曾經紅極一時,但隨著物質生活的提高,湧現出大量的所謂三高症,使人們談動物油脂而色變,生活用油脂也發生了很大的改...
檢視全文»火鍋底料怎麼做到的啊?
整體清淡,但非常香,開鍋後湯可以喝哦希望大家喜歡,謝謝~~你好我是北漂小馬:很高興回答你的問題,火鍋底料用到材料特別多,下面我製作火鍋底料的詳細步驟用料:牛板油,菜籽油,郫縣豆瓣醬,泡椒,幹辣椒,花椒,麻椒,蔥薑蒜香料:八角,香葉,桂皮,小...
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