九月問答

準備食材新鮮海兔500克   幹辣椒適量   麻辣火鍋底料適量   生抽適量   蠔油適量  料酒適量1...

一看到這個問題，都不需要思考答案便呈現那就是四川成都或是重慶，但是去這些地方吃沒事的人首先得過一關就是能吃辣，有些人天生對啦無法抗拒就像我一聞到麻辣的味道多巴胺就上升狂飆，所以我會奔著麻辣來到四川成都這座城市，或者山城重慶...

吃火鍋把，買半斤羊肉片，等家人把羊肉吃完了再上桌，借點兒羊肉味解饞就得了這足以證明醫生的水平，如果是中醫會用中藥給你清熱降火...

條萊垍頭2 丁香 又叫公丁香、子丁香，為丁香的花蕾，烹調中常用的是幹品，香味濃，嘗之有刺舌、麻舌感，其性味辛溫，有暖胃、止嗝逆、驅風、鎮痛的作用...

作為香料使用，廣泛用於紅燒、滷水、麻辣火鍋中...

題主的說法不正確，四川、重慶人不是對火鍋情有獨鍾，而是對川味麻辣火鍋鍾情，因為中國有幾十種火鍋，麻辣火鍋只是其中的一種而已，而且喜歡吃麻辣火鍋的人基本是川渝人士，在全國愛火鍋人士中是少數...

不管是重慶的麻辣火鍋，還是銅鍋的清湯火鍋，很大部分吃的就是圍坐在一起的氛圍...

可能在如今商業化比較濃重的今天，重慶火鍋始終保留了那一分傳統，沒有隨波逐流，也許這就是重慶人對傳統的倔強吧重慶火鍋和成都火鍋在眾多吃貨的眼裡都有個共同的名字麻辣火鍋...

5兩 豆豉15克 宜賓碎米芽菜15克 冰糖1兩 上等辣椒麵2兩 大蔥1兩3寸段香料配方白扣5克 草果5克 三奈3-5克 丁香3-5克 砂仁5克 香果5克 孜然5克 桂皮5克 甘草5克 枝子5克 排草5克 老扣5克 甘松5克 陳皮5克 篳撥5...

重慶劉家佳碼頭老火鍋劉家佳碼頭老火鍋成立於1982年，是一家擁有37年曆史的重慶火鍋連鎖品牌，其鍋底完美展示出“麻、辣、鮮、香、醇”的特點，而針對全國不同地區的飲食習慣，也要相應的改良，讓全國不同的消費者都能感受到重慶麻辣火鍋的魅力，也因此...

要說夏天吃火鍋什麼感覺，尤其是吃麻辣的火鍋，那簡直是爽歪歪了...