醬油豆子的家常做法?

將缸置於室外曝曬,開始每天攪拌一次,一週後3-4d拌一次,經6-8月發酵,醬色變黑褐色,發出香氣,味鮮而帶甜,即為成品主料:黃豆一碗輔料:黃豆醬油適量蔥花適量花椒麵(13香)適量味精適量— 烹飪步驟 —1· 取適量黃豆(我用了吃飯的飯碗一碗...

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竹籤有酸味怎麼辦?

竹籤有股酸味兒,最好不要使用了,很多竹籤兒或者是牙籤兒都會有股特別的酸味兒,這是因為他們在出廠時經過了甲醛水的浸泡,目的就是為了能夠讓這些東西儲存的時間更壞,沒有用甲醛水浸過的竹籤,它的使用壽命可能也就兩三年,然而,浸潤過的以後20年都不會...

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下黃豆醬的正確方法?

將曬乾的黃豆麵塊放入乾淨的壇內,水燒開,放入適量的鹽,待鹽水完全冷卻後再到入壇內,用筷子攪拌均勻,放在陽光下曬,壇口要用乾淨的紗布矇住,每天早晚都要要用筷子攪拌壇內的黃豆醬,大概要20天左右,黃豆醬的顏色呈暗紅色,就是大功告成了首先適量的水...

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檸檬生根粉的正確使用方法?

浸泡法生根粉的浸泡用法,就是把生根粉與大量清水稀釋之後,變成容量比較低的液體,然後將一些需要扦插的枝條,或者是根部修剪過後的受損植株放入生根水當中,然後浸泡2個小時左右就可以撈出來了,浸泡時間最好不要超過12個小時,這種方法適用於那些受損不...

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怎樣快速煮綠豆稀飯?

提前浸泡綠豆粥在煮的時候想盡快把它煮了,一定要把綠豆淘洗乾淨以後放在清水中提前浸泡,浸泡時間不能少於兩小時,這樣綠豆會吸水膨脹,表皮也會變軟,把它取出來以後再與需要煮粥的食材搭配在一起,如果放入清水煮汁就能讓綠豆粥快速煮熟,而且綠豆會煮的酥...

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