鹽漬海帶浸泡過的水有毒嗎?

鹽漬海帶浸泡過的水有毒嗎?AHotwind2019-08-26 07:41:17

鹽漬海帶泡過的水沒有毒。但鹽分較重,不適合澆花或其它用途。所以還是倒進下水道比較好。

不是。只是儲存方法不同而己,營養成分應該都一樣。海帶是一種海藻類蔬菜,既可以野生又可以養殖,目前多以養殖為主。我國漫長的海岸線(渤海、黃海、東海)一帶均有海帶養殖。

它是一種純天然的海洋植物,生長在海底,常長成大片,故有海底森林之稱,一般長度在3米~4米左右。海帶喜水溫較低、淺海中生長,是一種經濟價值較高鹹寒無du的海洋產品。海帶產品目前主要有三種:幹海帶、鹽漬海帶和速食海帶。

幹海帶是以鮮海帶直接曬乾或加鹽處理後曬乾的淡幹、鹽幹海帶;鹽漬海帶是以新鮮海帶為原料,經燙煮、冷卻、鹽漬、脫水、切割(整理)等工序加工而成的海帶製品;速食海帶是以鮮海帶或淡幹海帶為原料,經洗刷、切割、熱燙或熟化、乾燥製成的熟幹品或調味熟幹品。海帶是人們經常食用、具有豐富的營養價值和多種微量元素的食品。

鹽漬海帶浸泡過的水有毒嗎?LIUjieke2022-07-13 15:31:33

鹽漬海帶浸泡過的水是沒有毒的。

海帶以含碘量高而著稱,碘主要分佈在表皮,如果按照一些人的說法,將海帶在水中長時間浸泡,就會使大量的碘與甘露醇等有益成分流失,海帶的鮮味也將喪失殆盡,如在夏天氣溫高時還極易腐敗。

對鹽乾和淡幹海帶是需要進行復水處理的,筆者意見是,但浸泡時間不宜超過半小時,水也應儘量少。

鹽漬海帶浸泡過的水有毒嗎?使用者28407744721168242020-05-28 16:29:44

鹽漬海帶泡過的水沒有毒。

但鹽分較重,不適合澆花或其它用途。

所以還是倒進下水道比較好。