九月問答

材料：白蘿蔔秧適量 、 泡菜水 適量 、 幹海椒、花椒、老薑 適量 、 雞精、鹽 適量 、 食用油 適量烹飪步驟步驟1/4蘿蔔切下...

海椒的種植方法是選擇陽光充足的地方種植，土壤要求中性或弱鹼性，種植前將種子晾曬2天，然後在溫水中浸泡12小時左右，便可撒播於苗床中，等幼苗生長至5cm時即可定植...

3、待炒個十多分鐘，蝦的顏色變為紅色後，加進切成4cm左右長款的洋蔥塊和青菜椒塊...

主料洋鴨子半隻，仔姜適量，幹海椒適量，剁細豆瓣醬適量，醬油適量，菜油適量輔料線椒適量，蒜10顆，花椒適量，白糖適量，味精適量做法步驟：1...

準備材料：菜花蛇一根、海椒適量、紅花椒適量、青椒粒、紅椒粒、洋蔥粒適量、大蔥、薑片、蒜粒適量、 滷料一包 製作步驟：1、蛇肉洗淨切段備用2、青椒粒，紅椒粒，洋蔥粒備用3、大蔥，薑片，蒜粒，花椒，海椒，滷料一包備用4、蛇肉倒入高壓鍋里加滷料一...

海貝、海帶、海洋、海馬、海水、海關、海邊、沿海、海底、海拔、海鹽、海盜、海峽、海螺、海域、海報、海蜇、滄海、海島、海綿、海運、火海、業海、下海、外海、海狗、海戰、海港、海員、海路、海量、海況、海椒、海涵、海岸、海禁、海蝕、四海、趕海、海鮮、...

再下郫縣豆瓣，炒幾下（下了豆瓣後不要炒太久，要不會糊掉）放幹海椒繼續炒幾下，鍋里加水，看兔子的多少而定，至少要在你把香料的香味熬出來以後還要有足夠的水能淹住兔子...

在陝西叫肉夾饃，在四川樂山叫咔餅，這個名字的由來並不能從字面意思理解，可能跟當地的文化底蘊有關係吧，咔餅的外觀特別像陝西的肉夾饃，不同的是咔餅裡面鼓鼓囊囊的全是餡，而且餡有很多，有酥肉，豬皮，粉蒸牛肉，粉蒸肥腸，還有一些黃豆碎花生碎海椒面花...

這便是一碗地道的重慶小面，近年來專門學習重慶小面的人也日益增多，像盅盅面、煮打哥、老太婆攤攤面這些品牌在培訓方面也是做的比較成系統，做到因材施教，從根本上解決不同的問題...

”據《植物名實圖考》記載，嘉慶年間江西已經種植食用辣椒了，光緒時期，江西地區食辣椒已經較普遍了，今江西南康辣椒醬便十分著名...

這食材主只在貴州黔東南臺江獨有，屬於苗族的日常菜餚，酸、香 帶點辣，出了臺江的餐館裡一般吃不到渣辣子是我們貴州的名菜每年八九月老百姓都會做摘新鮮的辣椒與花椒，生薑，大祘一起用菜刀垛碎加冰糖，鹽用土罈子裝好半個月左右就可以吃了開胃，驅寒，用來...

天茄菜（貴州）圖版還是不要吃了，雖然我也吃過，這玩意是一定毒性全草（龍葵）：苦，寒...

）別名：冬珊瑚、紅珊瑚，龍葵、四季果、看果、吉慶果、珊瑚子、玉珊瑚、野辣茄、野海椒...

詩篇前句寫歷史，公元前 1122年，周滅殷時，同盟軍中有濮人、寨人，這些民族原居楚雄一帶...

然而內江的牛肉麵的牛肉是把它煮成非常非常爛的，非常非常軟的，吃起來非常的舒服，非常的好吃...

如果讓辣椒又香又辣，又不會上火，就是要用特殊的方法把辣椒的燥熱去掉，讓辣椒從生到熟，在磨成辣椒粉，即可達到降噪的效果...

六、調製鍋底湯：1600克底料，加2500克的清水，牛肉粉、雞粉、味精各 5 克，紅湯料（幹辣椒適量、花椒油、辣椒油、牛肉粉各2克，白酒、醪糟各 6 克）白湯料（用龍骨、老雞、老鴨各1千克， 白芷、豆蔻、香葉各 4 克，清水5千克熬製而成）...

5兩 豆豉15克 宜賓碎米芽菜15克 冰糖1兩 上等辣椒麵2兩 大蔥1兩3寸段香料配方白扣5克 草果5克 三奈3-5克 丁香3-5克 砂仁5克 香果5克 孜然5克 桂皮5克 甘草5克 枝子5克 排草5克 老扣5克 甘松5克 陳皮5克 篳撥5...

另外有一種說法，說四川火鍋起源於川南江城瀘州，且有證據：重慶火鍋較集中的地方是小米灘，據說以前長江邊上的船工跑船常宿於小米灘，停船即升火做飯驅寒，炊具僅一瓦罐，罐中盛湯，加入各種菜，又添以海椒、花椒祛溼，船工吃後，美不可言...

胡豆妹重慶泡辣子我們每年都會泡辣椒，重慶話叫____酸辣子製作步驟如下：準備材料（根據自己罈子定量）辣椒、姜、白酒、冰糖、鹽、冷白開水、白蘿蔔、紫蘇葉、老酸水（自制的三年以上老壇酸水），小蒜提香...