想開一個鮮麵店,不怕辛苦,就怕掙不到錢,有在做的這行的請指點?

開面店第一要進行市場調查,麵店要找人流量大的場所,最好是辦公大樓密集的地方,其次是高層住宅小區門口,開面店裝修簡潔一點但一定要衛生,主打是味道,面的種類必須多,便於顧客選擇,如要賣出名氣,一定只營面類,切忌加入快餐類,使人感覺象雜貨鋪,對面...

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