腐乳富含植物蛋白質、鈣、磷等礦物質...
檢視全文»熾鴨正宗做法？
用料泥鴨 一隻大概7斤 南乳 2塊 十三香 兩勺 生抽 一小碗 耗油 2勺 排骨醬 1勺 料酒 半碗 大蒜 1只 蒜苗 2根 姜 1大塊 花生油 2勺 香菜 2根 蔥 4根做法：1 準備好...
檢視全文»黴豆腐做鹹了怎麼辦？
豆腐乳，又因地而異稱為“腐乳”、“南乳”或“貓乳”...
檢視全文»請問：南乳是什麼？南字是什麼意思啊？謝謝？
南乳以優質大豆為主要原料，用紅曲米、紹酒等為輔料，經複合發酵精製而成，富含大量優質蛋白和人體所需的多種氨基酸，香氣濃郁，風味醇厚，具有健脾開胃的功效...
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