九月問答

楓樺木砧板好用，它堅硬、耐磨，聲音也小，價格也實惠，值得考慮...

不管哪種南瓜吃時都必須用水洗淨，對勾槽裡的髒東西，可以用鋼絲球刮擦洗淨就是...

如果是老家的菜板自己做的可以弄薄，如果是外面買的就不行可以啦，用電鋸一鋸就好了可以弄薄，但是要找木匠，用刨子刨幾遍就薄了剁東西還是要厚但切生食和熟食要分開比較好可以再買快薄的市場上的菜板都是壓花板做的 弄薄就散架子了...

烏檀木是一種中藥材，其成分含獨有的自然界蟲蟻諱忌的α和β檀香醇，還有消炎去腫和殺菌消毒作用，所以砧板防黴，不會滋生細菌，被稱之為砧板中的貴族，正是這樣成為了很多家庭主婦選擇，所以這種烏檀木菜板在市面上還是非常受歡迎的，能夠很好的起到防黴和防...

1、菜板的材質很老：菜板的材料一般為木質材料，有點年份後就會吸引一些蟲子，這種很常碰到，比如傢俱，桌椅什麼的時間長了，就會出蟲子...

如果確認或懷疑菜板被病原微生物汙染，可以使用84消毒液進行浸泡消毒...

平常使用的菜板或傢俱如果出現這些黴菌，一定要及時清洗和注意用開水燙一下消毒...

銀離子菜板採用優質316L食品級不鏽鋼材質，特別加入了抗菌能力超強的銀離子，能夠有效持續抑制切菜板的細菌滋生...

醋是有機溶劑，能夠使蛋白質變性，PH值超出了各種病原微生物的生存範圍，可以將醋和水混合在一起煮，利用醋蒸汽對竹菜板進行消毒滅菌...

如果有條件還是買好一點的吧，整竹也不見得好，你想想，竹子直徑擺在那裡，哪來這麼厚，不說表面工藝，切開後都是垃圾貨色，實木的容易長黃麴黴，塑膠的也不好，只能買好一點的竹菜板了...

一般來說木質菜板最為結實，竹質菜板和優質的塑膠菜板都很結實，都可以選擇...

4、儘量在用完菜板後將其保持乾淨，不要把切完菜後的殘渣留在上面應及時清理，而且要保持菜板的乾爽，放在通風的地方，切忌不要平放（另一面就會潮溼），應該豎放或者懸掛...

天然橡木菜板 軟硬適中，不易傷刀，不易變形，不易爆裂...

薔薇木的切菜砧板沒有毒薔薇木是沒有毒的，薔薇木通常是指檀屬中的植物木材，這種木材具有很強的香味，並可以持續很多年，所以部分不瞭解的人，會誤以為這種香味有毒...

年輪的好1、看材質...

最好是給菜板配上一塊專用的毛巾布，使用完畢後，將溼的毛巾布給菜板蓋上，這樣就既可起到保溼作用，也能防止菜板風乾...

3、如果菜板不幸生黴，最好將其放到淘米水中洗滌，或者用清水反覆沖洗並刷乾淨汙漬，放在通風處陰乾，千萬不要放到太陽下暴曬，這樣做菜板容易變形...

而整竹菜板的表面是整片竹子，不需要拼接，在菜板的表面不含有膠水，但是在菜板的內部也是會用到少量的膠水...

採用亞熱帶稀有木材梘木製成，蜆木木質堅硬，結構緊密，韌性強，耐腐蝕、無蟲蛀，有木中之王的美稱...

梘木（鐵木）砧板：梘木也叫鐵木，是熱帶石灰岩的特有植物，主要分佈於廣西和雲南部分海拔700至900米的熱帶石灰岩山地季雨林...