負債煎熬中2021-02-04 21:54:40當然是蜆木菜板好。一塊蜆木砧板能用幾十年。採用亞熱帶稀有木材梘木製成，蜆木木質堅硬，結構緊密，韌性強，耐腐蝕、無蟲蛀，有木中之王的美稱。蜆木菜板為圓形，直徑多為33至42釐米，厚度在4釐米左右，砧板色澤紅潤，平滑如鏡，木紋堅細，即使用利刃斬剁，也不見刀痕，因而被譽為廚具中的珍品。銀杏木了，木質細密，不掉渣。
使用者73485586497262022-03-19 18:17:29蜆木更好。蜆木是鐵木的一種，是用來做砧板最好的木材之一，市面上比較少，他屬於國家二級保護植物，禁止砍伐，目前只有在東興口岸與越南交界處有少量商鋪在售賣，而且還是偷偷賣，價格比較昂貴。
銀杏木菜板是在日常家庭生活中比較常見的菜板，看起來乾淨整潔一些，軟硬度剛剛好，但不太耐磨。