使用者17811556018192022-05-31 21:07:24一、優點
不易變形，易清洗，美觀大方，不易爆裂，經久耐用；使用時不會產生木屑；造型簡潔；防潮防黴橡木的菜板好，不易傷刀；天然殺菌；堅韌厚重，耐腐蝕，是不可多得的廚房好幫手。
二、缺點
1、柳木菜板易被蟲蛀，這些蟲蛀的地方容易滋生細菌，所以要經常用開水燙洗。
2、夏季悶熱時，要將菜板經常放到通風的地方將其晾乾，否則菜板會生黴。
3、如果菜板不幸生黴，最好將其放到淘米水中洗滌，或者用清水反覆沖洗並刷乾淨汙漬，放在通風處陰乾，千萬不要放到太陽下暴曬，這樣做菜板容易變形。
使用者5510653601382021-03-27 19:46:24優點不容易裂縫，缺點是容易掉木渣，使用時間不及其它柳樹木頭堅硬。