1、首先要準備做酒麴需要的小麥,然後用清水淘乾淨,把小麥裡的雜質清理乾淨,放在外面把水晾乾...
檢視全文»炸椒葉薄面片的做法?
詳細做法步驟:1、碗中倒入200g麵粉,加入一小勺鹽,適量黑芝麻,分次少量倒105g的清水,用筷子攪拌攪拌,再下手揉成偏硬的麵糰,蓋上保鮮膜,醒面30分鐘...
檢視全文»河北省植物有哪些?
還有棣棠,珍珠梅,黃刺玫,四季玫瑰,杜梨,雞麻,貼梗海棠,木瓜海棠,西府海棠,八稜海棠,小蠟樹,溲疏,桂花(山東臨沂一帶),海州常山,日本繡線菊,金山繡線菊,金焰繡線菊,柳葉繡線菊,麻葉繡線菊,三裂繡線菊,毛果繡線菊,毛泡桐,二喬玉蘭,天目...
檢視全文»發黴的豆怎樣做辣椒豆?
把上述佐料放入鍋中,加水煮開,冷涼,找個潔淨無水,無油的罈子,把涼乾的大豆倒入罈子裡,加入佐料水,把切好的辣椒500克放進罈子裡面,拌均,最後倒入高度白酒,然後把罈子密封,放在陰涼通風處自然發酵,等醬汁變的濃稠了,就可以吃了...
檢視全文»哪裡能買到正宗麻葉?
原平麻葉製作方法比較複雜,必須選用精製麵粉、發酵粉和糖劑,輔助油、鹽、鹼、礬等,加水按一定比例配製攪拌成鬆軟麵糰,用刀雎切成約半兩重的小面塊,拉長兩根扭兩圈,圓圓的,粗細不等,放入油鍋中炸到金黃色撈出即可食用...
檢視全文»如何賞析蘇軾的《浣溪沙·麻葉層層苘葉光》?它的精彩之處在哪?
東坡先生眼裡的田園村莊是怎麼樣的:春天的田野裡麻葉鬱鬱蔥蔥,在春暉中蓬勃而泛起亮綠的光澤,村子裡正在煮蠶繭抽絲,煮蠶的氣息瀰漫了村莊,散發出陣陣香味,隔著短矮的籬笆我(蘇東坡)看見美麗的女子一邊抽絲一邊愉快的交談,她們的聲音婉轉動人,這時候...
檢視全文»如何自制醬豆?
7、將黃豆晾乾(曬乾)8、用水將黃豆外面的黃綠毛洗淨9、晾曬乾10、按照1斤黃豆3斤西瓜4兩鹽的比例,放入薑片3兩(可多放,也可直接將姜切成姜粒)、八角、桂皮等,也可將調料包直接放入(不要用含有碘的食鹽)11、放入大瓶中後,可在上面倒入一點...
檢視全文»春節裡,初一都有哪些傳統的美食呢?
我們地方的傳統習俗是正月初一這一天,說的是一年的起始之日,所以,除夕夜守夜到零時,然後背上水桶到水溝邊去搶一桶新水,回來後才睡覺,初一起碼要睡到上午10點以後,洗漱完畢,基本上都到中午12點了,吃的東西:夥腿湯加豆腐加青菜加餌塊絲(用水碓衝...
檢視全文»