粽葉和麻葉的區別?

粽葉和麻葉的區別?Mandy02152022-03-24 19:26:16

粽葉是“端午節”節日那天所食用的食物“粽子”必不可少的材料之一。粽子古稱“角黍”“筒粽”,由粽葉包裹糯米或以新增輔料煮制而成。粽葉品種繁多一般以蘆葦葉、箬葉等製成, 是製作粽子必不可少的材料,南方一般以箬葉為主,北方以蘆葦葉為主。

麻葉是羅布麻的乾燥葉。主產於我國東北、西北、華北等地。現江蘇、山東、安徽、河北等地有大量種植。

夏季採收,曬乾或陰乾,亦有蒸炒揉制後用者;除去雜質,乾燥,切段用。

粽葉和麻葉的區別?2021-04-18 16:56:37

粽葉包粽子有粽葉味,麻葉沒有粽葉味,什麼味道也說不出來。

粽葉和麻葉的區別?陽光懶寶寶2021-04-18 16:55:41

粽葉是有一種淡淡的粽葉香的味道,比較小張,一個粽子需要很多粽葉,適合包粽子。麻葉就是比較大張。