利用彈性控制釣到的魚的爆發力，衰減魚的力量，一方面用以保護手，另一方面可以起到保護魚竿，避免斷竿斷線...
檢視全文»夏天伊豆5號可以釣鯉魚嗎？
伊豆鉤並不適合用來釣鯉魚，原因是伊豆的鉤門太窄且鉤尖與鉤條相錯5度，釣鯉魚時只能勉強鉤住鯉魚的嘴唇，溜魚時很容易將鯉魚的魚唇拉豁並脫鉤跑魚，雖然鉤尖偏了5度能勉強彌補鉤門窄的問題，但又因魚鉤重心不在一條直線上而易纏繞子線...
檢視全文»佛跳牆什麼顏色最好看？
輔料：薑片、蔥段、桂皮、炊發乾貝、紹酒、淨冬筍、味精、水發魚唇、冰糖、魴肚、上等醬油、金錢鮑、豬骨湯、豬蹄尖、熟豬油、淨鴨食材這些還算簡單的，烹飪技法耗時耗力也是佛跳牆名貴的重要原因...
檢視全文»紅鯽魚和鯉魚有啥不一樣的地方？
5kg，鯉魚可見到的最大有個體有幾十公斤，鯽魚生長速度相對較慢，鯽魚食性較為靦腆、溫柔，鯽魚喜歡早和當日時上浮吸氧捕食草間小碎物和魚卵，鯽魚喜歡成群結隊，鯉魚最多就是在4-6月份為繁殖期，雌雄胡追，一般一條雌魚多時能達5條以上雄魚追逐...
檢視全文»聽人家說魚唇不是魚的嘴唇,那魚唇究竟是什麼來的？
發好後的魚唇軟糯、滋潤，肥美不膩，用於烹調時適合燴、燒、炒、扒、煲等多種技法，成菜在色、香、味等方面與魚嘴有非常明顯的區別...
檢視全文»魚唇的十種做法？
水發魚唇加薑汁25g焯水，蔥油20g煸蔥段，蒜頭、薑片各25g出香味，加魚唇，噴料酒25g，放二湯250g燒開，加蝦籽1g、老抽5g、耗油10g、糖3g、精鹽2g、雞粉1g，味精1g小火燒1刻鐘，至魚唇軟糯醇濃，嘗口勾芡...
檢視全文»通線單鉤怎麼掛玉米？
垍頭條萊第二種，魚鉤刺穿玉米粒底部，將玉米放置在鉤底靠後的位置垍頭條萊這種掛鉤方式，有點模仿朝天鉤的樣式，因為玉米體積大一些，鮮玉米水分比較足，所以比魚鉤略重一些，沉底後，玉米粒會先沉底，一旦大魚吸食玉米的時候，鉤尖朝外，一旦大魚感到異物，...
檢視全文»佛跳牆菜裡有什麼東西？
一百多年過去了，經過幾代名廚的改進，如今的佛跳牆主料精選“魚翅、鮑魚、刺參、大幹貝、鱉裙、魚肚、魚唇、鹿筋、鴿蛋、花菇、豬肚頭、鴨珍等，把天上跑的、水裡遊的、山上長的山珍海味都包括在內，配以多種調料及家養老母雞、家養黃嘴鴨、金華火腿、鴿子、...
檢視全文»浙菜特色菜砂鍋魚唇怎麼做？
將魚唇、熟筍片、水髮香菇、熟火腿片、水發乾貝、黃酒30克、精鹽、白糖、胡椒粉、蔥結、姜塊依次放入燉雞塊的砂鍋中，置旺火上燒沸，改為小火燉30分鐘...
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