九月問答

秋刀魚的做法主要是烤...

秋刀魚是生活在海水中的，是海魚，目前沒有人工養殖的秋刀魚，市場所見全部都是捕撈漁獲...

是日本人最喜愛的魚，多數拿來烤，又稱竹刀魚，由於其體形修長如刀，生產季節在秋天，故名秋刀魚，英文名為Pacific Saury...

為表層洄游性魚類，以動物性浮游生物為食，如蝦類、卜足類、魚卵、橈足類等，尤喜蝦類塘白魚俗稱大白魚，翹嘴白魚，翹嘴巴，學名翅嘴紅鮊...

可以秋刀魚不是不能養殖，但因為秋刀魚野生繁殖量很大，所以產量也大，根本無需養殖，因為野生的太多了，導致價格很低，養殖根本不划算，所以養殖秋刀魚方面的相關技術等都很秋刀魚分佈於北太平洋區，包括日本海、阿拉斯加、白令海、加利福尼亞州、墨西哥等海...

深海魚有黃花魚、鱈魚、鯊魚、海鱸、秋刀魚、海鰻、鮁魚、黃花魚、鯧魚、鯪魚、鳳尾魚、馬面魚、青魚、大馬哈魚、鱈魚、帶魚、沙丁魚、鯨魚、金槍魚、秋刀魚、海鰻、鮁魚、黃花魚、石斑魚等等...

秋刀魚從捕撈到直接銷售或加工至少需要2個月，如何有效地維持秋刀魚的營養價值和風味也成為研究的熱 點...

（4）麥芽糖（1匙）把油鍋燒開後倒入小魚乾微火略炸片刻，隨即把魚乾撈起，直接把（1）與（4）放入鍋中小火慢慢融開，放入（2）後即可把炸過的小魚乾共入鍋快速翻炒，熄火後撒上（3）便可裝碟...

秋刀魚體內含有豐富的蛋白質、脂肪酸，據分析，秋刀魚含有人體不可缺少的二十碳五烯酸（EPA）、二十二碳六烯酸（DHA）等不飽和脂肪酸，EPA、DHA有抑制高血壓、心肌梗塞、動脈硬化的作用...

體長約15～30釐米，兩者的區別主要有以下五方面：1、生物屬目不同沙丁魚是硬骨魚綱鯡形目鯡科沙丁魚屬、小沙丁魚屬和擬沙丁魚屬及鯡科某些食用魚類的統稱，而秋刀魚是頜針魚目，竹刀魚科，秋刀魚屬的唯一一種...

準備秋刀魚三斤，雞肝兩斤，蝦粉半斤，味精20克，香虎10克，輕麩、拉絲粉若干...

南方燒烤食物品種大概有：海鮮類～生蠔、帶子、元貝、扇貝、北極貝、花螺、青口、瀨尿蝦、羅氏蝦、魷魚、秋刀魚、多春魚、幹魷魚、多味魚片、鯽魚、羅非魚...

胸鰭坐落於鰓蓋邊緣與臀鰭起始點中間中央偏後正下方...

8節活動720第二袋八折，用了券折下來550+一袋5...

孕期建議吃食物鏈較低端的魚，如：鰻魚、虹鱒魚、鮭魚、竹莢魚、沙丁魚、秋刀魚、黃尾魚、鰹魚、青魚、草魚、鱸魚、鯽魚、鰱魚等...

步驟2：將煎鍋燒熱倒入少許橄欖油將醃好的秋刀魚放入鍋中並涮上蠔油煎至皮微焦翻轉另一面（注只可翻一次，否則魚皮會粘掉）繼續煎至魚肉微焦，擠檸檬汁在魚身上，並撒上辣椒麵和孜然粉（不吃辣的可不放）即可...

三、生活棲息，分佈範圍不同：1、巴浪魚巴浪魚為暖水性中上層洄游魚類，喜叢集，索餌期間夜晚有趨光性...

闊目也是竹莢魚的一個種類，為鰺科竹莢魚屬的魚類，此類魚為分批產卵的魚類，產量大，分佈也廣，是汕頭當地捕撈量大的魚種之一，常與藍圓鰺（潮汕俗稱巴浪魚）、金色小沙丁魚（潮汕俗稱姑魚）或鮐魚（潮汕俗稱花仙等）等混群，期營養價值方面除了富含蛋白質、...